白色食物能够养肺 推荐几道食疗做法

　　季节交替，如果本身肺功不彰，易诱发咳嗽感冒、呼吸困难，以及过敏等后遗症。中医师建议，不妨多吃含蛋白质的白色食物如白萝卜、梨子等;另外「宣肺化痰」的中药，则有人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，不仅能保养呼吸道，也可以减轻过敏体质带来的不适。

　　下面就来介绍一下比较有代表性的食物：

　　白萝卜味辛，含有丰富的维生素A和C，可以提高血液的浓度。

　　梨子可以止咳、降火、润肺、消痰，在秋季的时候多吃梨子，还可以防止因为天气干燥引起的便秘、干咳等现象，还能减少因为内热引起的咳喘、黄痰等。

　　杏仁味苦，可以祛痰、止咳、润肠、平喘。

　　百合味甘，可以润肺、止咳、安神、凝心、清热， 很适合失眠多梦、神经衰弱的人食用。

　　不过要注意的是，白色的食物大都是偏寒，生吃就很容易伤到脾胃，因此脾胃虚寒的人最好是煮熟后再吃，可以减轻食物带来的寒性，既能养肺还不会伤脾胃。

　　下面推荐几种白色食物养肺食疗方

　　每种白色食物的养肺功效都不同，因此把食物搭配在一起吃，养肺的效果会更好。

　　准备南杏仁20克(注意，杏仁分为南杏仁和北杏仁，南杏仁指的是甜杏仁，北杏仁则指的是苦杏仁)，以及200克猪肺。

　　把猪肺洗干净后切成片，把南杏仁洗干净后和猪肺一起放进炖锅里，然后加水炖熟后加入调味就可以。

　　功效：在秋冬季节，肺气不开，容易出现干咳没痰的情况，还有喉咙干燥、大便燥结等，这道汤很有效果。

　　准备250克瘦肉，30克莲子，30克百合。

　　先把瘦肉洗净后剁碎，然后加入莲子和百合、适量的清水，然后隔水炖煮，熟了之后调味就可以。

　　功效：莲子、百合和瘦肉一起搭配炖煮很有营养，既能润燥养肺，还可以治疗心悸、失眠和神经衰弱。

　　准备500克莲藕，60克蜂蜜。

　　把鲜藕去皮后洗干净切成片，装入盘子里，然后把蜂蜜调匀之后淋在莲藕上。把淋上蜂蜜的莲藕放在蒸笼里蒸15分钟左右就可以。

　　功效：可以养阴止血和润肺止咳。

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