糖尿病患者的“春生夏长秋收冬藏”

来源: 中国药店/zgyd666


作者:李思博



一日,赵大爷来到药店,高兴地说:“这几天我的血糖控制得较好,现在水果渐渐多了,我是不是可以放开了吃呢?”看着赵大爷高兴的样子,营业员就劝他:“大爷,春夏季节人的血糖值在一年中相对来说是比较低的,这是自然规律,不能因为这一时一季的变化,放松了糖尿病的防治。水果可以吃,但应看准了怎么吃,吃哪种水果好。”接着营业员又给赵大爷讲起了糖尿病一年四季的变化。



中医对糖尿病的认识


糖尿病在中医体系中属于“消渴”的范畴。消渴病是在先天禀赋不足、情志失调、饮食失节、劳欲过度等因素的综合作用下,体内阴阳失衡导致的。在一般情况下,冬季的血糖要比春秋两季高,而夏季是一年中血糖最低的季节。糖尿病患者在日常自我调理、治疗过程中,应根据自己的体质、病症和季节的变化进行综合的治疗。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,随着四季的变化,糖尿病患者的生活、饮食、起居、用药都应做必要的调整,做到春生夏长秋收冬藏,以适应季节和气候的变化。


春养肝——勿生气早睡早起


中医五行学说认为,春属木,与肝相应,肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达,故春天要力戒暴怒。要保持心胸开阔,乐观向上,恬淡的心态,辅助血糖、血压的稳定。宜选甘温之品,忌辛辣。苦瓜、韭菜、山药、胡萝卜、洋葱、莴苣、黑木耳等具有辅助降糖作用。适量吃些富含优质蛋白质、维生素、微量元素的食物,如鱼、瘦肉、蛋、豆类、牛奶等。尽量不吃煎、炸、烤的食品,因为通过油煎炸过的食物,脂肪含量较高。


如何吃水果,是糖尿病患者比较关心的问题,也是前文提到的赵大爷关注的问题。血糖未能控制好的病人,不宜吃水果。血糖控制较平稳者,可在两餐间或晚上睡前食用,而且要注意吃水果的量。可以通过测定进食水果前后的血糖值,摸索一下规律。应该选择含糖量低的水果种类,如柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。


春天,人体阳气渐趋于表,皮肤舒展,不可贪图睡懒觉,这样不利于阳气升发,为了适应这种气候转变,应早睡早起,这就是糖尿病患者的“春生”。


适合春季的养生粥

苦瓜粥

做法:取苦瓜150克,粳米150克。苦瓜去瓤,切成丁,将米洗净,放入锅内,加适量清水,烧开后放入苦瓜和食盐


作用:苦瓜性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目,清热解毒,除烦止渴。苦瓜有“植物胰岛素”之称。苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。


冬春交替时节需注意事项:


冬春交替之际,一时呈现冬季气候特点,时而又出现春日气候风光,反复多变,乍暖还寒。人体的生理机能需要反复调整,一旦调整不及时或反复调整造成机体疲劳,就易罹患一些疾病。这时的糖尿病患者应注意适时增减衣物,预防感冒,特别是伴有高血压的患者更应注意。



夏养心——少发怒晚睡早起


夏季一般是一年中血糖最低的季节,首先防止低血糖,其次注重养心,顺应夏时之气晚睡早起,午后安排一定的睡眠。许多糖尿病患者存在着减药的误区,认为血糖下降了,就可以减服降糖药,其实血糖有所下降,是多方面因素的协同作用,切不可盲目减药,应待血糖完全降至正常一段时间后,再请教医生,考虑减药。


夏属火,其气通于心,糖尿病性心脏病夏天治疗重在通心气就是解决冠状动脉、心肌微循环问题。尽量少发怒,以适当的方式、方法来宣泄自己的情绪,保持心情开朗乐观。夏天暑热易耗气伤阴,不宜进行太过剧烈的运动,以清晨和傍晚活动为宜。对于心火上炎而出现心烦、口渴、睡眠不实、口腔溃疡等症者,可用莲子6克、栀子6克、酸枣仁6克,开水浸泡代茶饮,有清心除烦安神的作用。


人的精气是遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律变化,夏季的气候特点是天之阳气最旺,酷暑炎热,中暑是夏季最常见疾病。同时地之阴气始升,湿热交蒸,痢疾等肠道疾病多发危害糖尿病患者的健康。一年四季中,夏季是阳气最盛的季节。中医认为,在人体阳气旺盛的时候,将阳气培养得更旺,可抵御疾病的侵袭,这就是糖尿病患者的“夏长”。


夏天宜选择具有滋阴功效的肉类,如鲫鱼、虾、瘦肉,食用菌类,如香蘑菇、平菇等。夏季适宜糖尿病患者吃的蔬菜有茄子、黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜、西红柿等。


适合夏季的养生粥

大麦豌豆粥

做法:大麦米200克,绿豌豆200克,加水煮粥。


作用:豌豆消渴,止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,两者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。


春夏交替时节需注意事项:


春夏交替时节,随着天气开始转热,人体新陈代谢变得旺盛,血糖的利用和消耗也会增多,出汗也渐多,糖尿病人的生活饮食和用药都应该要开始调整,才能更好地控制血糖,预防一些糖尿病并发症的发生。糖尿病患者的饮食要清淡,少食多餐,在控制总热量的基础上合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的比例。要保持高纤维饮食,以利于血糖下降和大便通畅。



秋养肺——防伤津养阴益气


秋季血糖容易增高,养生十分重要。人应顺秋时之气晚卧晚起,收敛神气而勿外露,秋失所养则易伤肺,这就是糖尿病患者的“秋收”。秋燥易伤肺津,造成口干口渴,中医认为“燥”是一种损伤人体的邪气,最容易损伤肺,所以秋季应该养肺。糖尿病患者多为阴虚燥热的体质,对燥邪更为敏感。在“秋燥”来临之际,首先,补充水分。糖尿病患者每天至少要饮水800至1000毫升。宜饮白开水、矿泉水、淡茶水等无糖饮料。如果限制饮水,很容易造成脱水,加重糖尿病的病情,甚至导致非酮症高渗性昏迷,增加尿路感染的机会。


饮食方面宜养肺,省辛增酸,宜滋阴防燥,清淡新鲜。多食银耳、芝麻、梨、蜂蜜、莲藕、乌鸡、豆浆、苹果、石榴、葡萄、杨桃等等。蔬菜类宜多吃萝卜、黄瓜、冬瓜、白菜等,宜少吃辛辣、油炸火烤的食品。适当运动,以有氧运动为宜。


适合秋季的养生粥

山药南瓜粥

材料:粳米50克,山药30克,南瓜30克,盐2克。


做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。山药去皮洗净,切成小块。南瓜洗净,切成小丁。锅内注入适量水,将粳米下锅,用旺火煮沸。然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮。待米烂粥稠时下盐调味即可。


作用:有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。



夏秋交替时节需注意事项:


夏季还有一个长夏,指夏季最后一个月份,按照太阳高度计算,即7月7日至8月6日。《藏气法时论篇第二十二》说:“脾主长夏,足太阴阳明主治。其日戊己。脾苦湿,急食苦以燥之。”就是建议多食味苦食物,糖尿病是一个天然甜病,血糖也高、尿糖也高,这种甜病天然对着就是苦。所以多吃苦的食物。


夏秋交替季节,气温由炎热转向凉爽,人们的起居作息也要作相应调整,应适当注意补脾,少思虑。尽量早睡早起,以养精蓄锐。睡觉时腹部要盖薄被,以防脾胃受凉。


冬补肾——防寒合理进补


在一般情况下,冬季的血糖要比春秋两季高,因此,糖尿病最容易在冬季复发或加重,应特别注意保健。首先注重养护肾气,冬季宜早睡晚起,注意保暖。其次保持心情愉悦,松弛紧张的情绪。寒冷对糖尿病患者会有不少影响,应注意防范,这就是糖尿病患者的“冬藏”。


寒冷会刺激交感神经,使之兴奋,使体内儿茶酚胺类物质分泌增加,易使血糖升高、血小板聚集而形成血栓,使血压升高,心脑血管病发生率和由此导致的死亡率将大大增加。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化,而保证肾气旺的关键就是保暖。糖尿病患者要注意“冬保三暖”:头暖、背暖、脚暖。不要过度出汗,导致阳气耗伤。预防感染,对于呼吸道、皮肤、尿路感染应积极预防。


进入冬季,人的食欲大增,为驱寒每天都吃不少油腻厚味食物,加上气候寒冷,户外活动明显减少,导致血糖升高。一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉、骨髓等。气血双亏的人,可用鹅肉、乌鸡等,也可适当地食用药膳。如归芪鸡、肉苁蓉炖羊肾、当归生姜羊肉汤等。糖尿病冬季饮食养生方法推荐食物有:青菜、青椒、韭菜、茄子、冬瓜、南瓜、西葫芦、小麦、玉米、白菜、韭菜、豆类制品、鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒等等。糖尿病人还要养成冬季多喝汤的习惯,鸡汤、排骨汤含有人体所需的多种氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以有效增强抵抗力。


冬季血糖值高,如果能经常监测血糖,就能够及时发现问题并作相应的调整。一般认为,病情较轻者可半个月检测1次,病情较重者可3-5天或每天检测1次,并经常与医生取得联系。


适合冬季的养生粥

山药炖萝卜

原料:山药20克,白萝卜200克,胡萝卜200克,盐10克,猪瘦肉100克,姜5克,葱10克。


做法:白萝卜、胡萝卜洗净,切3厘米见方块,山药切片,猪肉切3厘米见方块,姜拍松,葱切段。把猪瘦肉、胡萝卜、白萝卜、盐、葱、姜、山药同放锅内,加水适量,把锅置武火(大火)上烧沸,再用文火(小火)炖煮40分钟即成。


服用方法:佐餐食用,每次吃猪肉30-50克。


适应症:伴有乏力、腹胀、眼睛干涩、大便不畅等症的糖尿病患者。

功效:益气健脾,理气和胃。


冬春交替时节需注意事项:


经过一冬天的寒冷,人体的阳气已经深藏于体内不能散发,所以在“倒春寒”时可以吃一些葱姜蒜等味冲的食物,它们能够益气通阳、祛散阴寒,而其中所含的有效成分还能起到杀菌防病、预防感冒的功效。


冬春交替季节,气温忽冷忽热,是呼吸道疾病高发时期,流感、肺炎等较为常见,糖尿病患者应注意这些合并症的发生。


花生和瓜子等坚果味道鲜香,冬春季节人们较爱食用,不少糖尿病患病认为含糖少,但专家告诫,由于坚果类食物含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,会导致血糖、血脂增高,所以糖尿病患者应少吃。


春生夏长秋收冬藏


中医认为糖尿病内因是先天禀赋不足,五脏虚弱,肾阴亏虚,这是发病的基础。外因有饮食不节,过食肥甘,醇酒厚味,辛辣食物损伤脾胃,积热内蕴,化燥伤津发为消渴。形体肥胖,房劳过度,情志失调,外感六淫等均可引起糖尿病。饮食可以在维持每日总热量的前提下,低糖、低脂、低盐、高维生素、适量蛋白的基础上,食物以植物为主,动物为辅;粗粮为主,细粮为辅的原则。同时应加强体育锻炼,适应四季进行春生夏长秋收冬藏,科学养生。


糖尿病属于终身性疾病,关键在养,其次才是治,中医认为:“正气存内,邪不可干。”



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