早餐第一口吃什么好?你真的知道吗?

来源: 燕郊人民医院/yanjiaohospital

        早餐对于人体健康是非常重要的都说一日之计在于晨所以吃一顿营养健康的早餐非常重要那早餐究竟吃什么好呢

早餐前应先喝水

 

      

        人经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养起床后处于一种生理性缺水状态如果只进食常规早餐远远不能补充生理性缺水


        因此早上起来不要急于吃早餐而应立即饮 500~800 毫升凉开水既可补充一夜流失后的水分还可以清理肠道但不要在吃早餐前喝较多的水


早餐时补充水果

   


        早餐如果能够补充水果品质会更好水果为维生素 A、C 丰富的来源并含维生素 B 纤维质与矿物质不但具有刺激食欲的作用同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡吃水果不但能养颜美容而且让我们一早看起来容光焕发美丽又动人喔

        比方说我们可以选择吃清粥配青菜或是来个生菜沙拉火腿叁明治中搭配小黄瓜而在早餐后吃一个苹果橙子或半根香蕉会更好


早餐热量不宜过多




        早餐的摄取量依体型年龄的不同会有些差异不过摄入 400~500 卡的热量是比较适当的约占一天需要量的四分之一但可以尝试多补充些糖类


早餐以五壳根茎类为主食



        五壳根茎类不但含丰富的糖类还可以快速提供人体所需要的基础能量就像汽车必须要有汽油才能行走一般


        一顿营养的早餐可以选择稀饭馒头萝卜糕吐司燕麦全壳类脆片作为主食或是挑选较粗糙的五壳根茎类像是全麦面包杂粮粥等


早餐要吃乳制品




        早餐是补充奶类的好机会乳制品是高品质蛋白质的来源之一同时含有丰富的钙质一般常吃的食物中没有一种钙质含量能与奶类相比利用早餐时间来摄取奶类像是一杯牛奶羊奶低糖优酪乳等都是很好的选择 


早餐尽量清淡




        早餐过于油腻会造成胃肠的负担而且还会导致高血脂如果实在抵挡不住诱惑一周一次也未尝不可早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食尽量少摄入油炸类食品有的人早餐喜欢吃油条其实未必不可但一次不要吃太多并尽量一周只食用一次 


7点到8点吃早餐


        医学研究证明,7 点到 8 点吃早餐最合适因为这时人的食欲最旺盛早餐与中餐以间隔 4 — 5 小时左右为好如果早餐较早那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前


符合以上原则的几款早餐食谱


    1、一杯牛奶两片蜂蜜烤吐司两块煎培根再加两个 5 分钟煎蛋

    2、脱脂牛奶一杯三明治一个香蕉一根外加 50g 左右的干果

    3、大米红豆花生米枸杞子等做好的八宝粥一碗再加上一个苹果

    4、小馄饨一碗肉包 2