导读：艾草具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，食用艾草和艾草泡脚对身体也有很多好处。艾草有什么功效？下面就一起来看看艾草的功效吧。
艾叶泡脚的功效与作用
一、艾叶具有散寒止痛、温经止血、小腹冷痛和经寒不调的功效。醋艾炭对温经止血和虚寒性出血也有很好的疗效。
1、艾叶的作用：艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。艾草还有抗菌消炎的作用，可以温暖经络，驱逐体内的湿寒。平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚，不仅加速血液循环还能治疗脚气，可谓一举两得。
艾叶的功效作用和用法用量
1)温经止血，用于虚寒型月经过多、崩漏等。
2)调经安胎，用于虚寒性月经不调或胎动不安。
3)驱寒除湿与祛风止痛，它可用于风寒或风湿所致的腹部冷痛。
2、艾绒的功效：有温经透络作用，广泛应用于针灸治疗;还可以塞在肚兜里,能改善胃寒等。
3、艾条：艾灸的原料，端午时节做艾灸是最好的补阳方法，能改善风湿病、关节炎等冬病。
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱;入丸、散或捣汁。
外用：将绒做成炷状，或制成艾条熏灸也可，最方便的方法便是煎水熏洗或炒热温熨。
二、艾叶的美味食疗方法
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
艾叶饺子
做法：1、艾叶300克，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
【毒性与应对】口服大量艾叶制剂后，约半小时即出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛(中枢神经系统高度兴奋引起)，痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍，而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统，痊愈后亦常有健忘，幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。
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