母亲节快到了,这个周末,为她做一杯这样的茶吧~

来源: 沈宝山国医药/sbsgyh


时光倾吐芳华,岁月如墨留香,

转眼间你我已经长大。


从历经着十月怀胎的辛苦,

从期待着我们的降临。

无论是母亲,还是已为人母的你。


随着时间的流逝,

别忘了母亲

也曾是如花朵般的女孩,

也曾拥有着各自的人生梦想,

也曾活得恣意飞扬


伴随着五月份来临

母亲节即将登场!

我们都知道想要拥有健康的身体必须要注重对身体的保养,尤其是日常的饮食对我们进行身体的调理是有很好的帮助的,那么这个周末,我们就为母亲做上一杯消除疲劳,美容养颜的茶吧~


养阴清热,生津利咽、润燥通便、清肺毒。

    


鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。



1
石斛


热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。



杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。


石斛枸杞茶的做法

    


石斛15克、 枸杞15克



做法


材料清洗干净后共置沙煲中,加入清水3碗,水开后慢火煲至2碗水即可。也可以根据人数适当的调节数量进行煎煮~如果你喜欢烹饪,那么还有更加美味的做法,下面来看下吧~



铁皮石斛洋参煲草龟
材料:铁皮石斛10g ,西洋参10g 草龟1只,脊骨250g 猪肉200g, 鸡爪2只,老姜25g,红枣10g ,枸杞10g, 食盐。


做法:将脊骨、猪肉斩件,草龟杀好洗干净。用瓦煲烧水至滚后,放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍,倒出洗净。装水及材料,煲2小时后即可食用。

功效:生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃。



石斛老鸽汤


材料:铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法:老鸽去皮洗净,飞水备用;瘦肉洗净,“飞水”备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时,即可食用。

功效:此汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能增强身体免疫力的功效,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。

苦瓜黄豆石斛排骨汤


材料:铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3~4片、盐适量。

做法:先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块。排骨入锅加适量冷水,煮开后洗净,沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜),加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后,撇去浮沫,改用文火煲半个小时,加入苦瓜以及黄豆,继续用文火煲一小时,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。



田七石斛炖乌鸡


材料:乌鸡1只、瘦肉150克、田七10克、铁皮石斛5克、枸杞5克、老姜、葱段。

做法:先将乌鸡洗净是,瘦肉切块,田七、石斛洗净。用锅烧水至滚后,放入乌鸡,瘦肉滚去表面的血渍,倒出用水洗净。将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入盅内,加清水炖2小时,调放盐即可食用。

虫草石斛炖水鸭汤


材料:冬虫草3克,铁皮石斛3克,水鸭150克,姜片适量。

做法:将水鸭去毛洗净,飞水,再与洗净的药材一同放进炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即成。

功效:冬虫草味甘性温,能补肺肾及喘咳。石斛味甘性平,可以养胃阴,生津液,滋肾阴,润肺,补脾,除虚热。水鸭滋阴养胃,补气利水。

石斛炖肉汁猪瘦肉


材料: 猪瘦肉400克 、姜3片、麦冬15克 、铁皮石斛(铁皮枫斗)25克。

做法:先用温水将石斛泡软,用剪刀剪成约6厘米的小段。 猪瘦肉洗净剁碎。清水煮沸倒入炖盅,放入肉碎,浸泡30分钟,再放入石斛、麦冬和姜片,用小火炖一个半小时,下盐调味饮用。

功效:汤水回甘,清胃热生津止渴,滋肾退热明目。




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