【金加劲】健康育儿:儿童零食需谨慎,吃错可能不长个!

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很多家长一说到零食,基本上是谈零食色变。觉得零食不是什么健康的食物。不利于宝宝的健康。其实家长们大可放心,无须视零食为“洪水猛兽”。因为在生活中,孩子是有很多渠道吃到零食的,只要合理的控制,可以让零食让孩子吃得健康,有可以满足孩子想吃零食的心。


根据《中国儿童青少年零食消费指南》,儿童的零食分为三个等级:可经常食用、适当食用、限制食用。其中儿童是指3到5岁儿童和6至12岁儿童两个年龄阶段。显然,选择不同等级的零食,孩子健康状况也会受到影响。

 

根据儿童零食指南,零食为“非正常时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)”。所以零食和我们经常说的垃圾食品不是一个概念。但什么样的零食孩子可以吃,什么样的零食孩子不能沾,这个一定要记清楚。


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可经常食用的零食

首先要学会挑零食,我们可以选择一些清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,像新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品这些食物就是非常不错的选择。而对于膨化食物,高热量、高糖、高盐的快餐食物和色素、香料太多的糖果等,虽然孩子很喜欢吃,但是还是尽量不要给他们吃。


奶及奶制品:主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源,保证生长发育和增强骨密度,让宝贝长得又高又帅!


新鲜的果蔬:保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。增强孩子的抵抗力,并帮助宝贝维持正常的体重和身高。


谷薯类食物:养成吃主食的习惯,馒头、米饭或其他,而不是用各种小零食代替主食。谷薯类含有碳水化合物和膳食纤维,提供宝贝每天生长发育和身体运动所需的能量。

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适当食用的零食

果干类:像葡萄干、苹果干、香蕉干,如果非纯天然晾干的,一定含大量的糖分和一些食品添加剂。一方面会造成宝贝龋齿,还会增加肝肾代谢食品添加剂的负担。


肉干类:像牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯。虽然肉类含有优质的蛋白质和铁、锌等微量元素,但过食精加工的肉制品含有高盐,并不利于生长发育。


乳饮料类:咖啡、奶茶、加工果汁类。一方面是含有大量的糖分,增加龋齿和宝贝胰岛的代谢负担,现在糖尿病趋于年轻化。另一方面,一些饮料中含有植脂末成分,增加成年后冠心病的风险。

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限制食用的零食

限制食用的零食,其实通常说的垃圾食品,孩子多吃无益,像小甜品,如冰激凌、糖果、巧克力、奶油蛋糕;高能量零食,如炸鸡块、炸鸡翅、炸薯条、方便面。多吃高热量食品容易导致儿童肥胖,破坏消化系统,容易导致营养不良。

 

温馨提示:对于3到5岁的儿童,胃的容积小,还没有发育完全。睡觉前半小时应避免吃零食,以防消化不良。对于6至12岁的儿童,胃肠道基本上发育完全。但每天吃零食一般不超过3次,吃零食的时间不要距离正餐太近,避免在玩耍时吃零食,防止影响正餐进食,养成不良的饮食习惯。


需要注意是零食毕竟不是正餐,不宜吃太多,分量以“解解馋”为准就足够了。并且我知道很多宝宝对零食有一种特殊的偏好。所以一定要事先和他说好,控制好数量,这样才可以让宝宝吃得健康舒心。


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