认识身边的中草药(一)车前草

来源: 上高县中医院/sgxzyy


中医药是我国的瑰宝

车前草

车前草的食用方法

春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。或将车前苗去除杂质,洗净,用开水烫一下,挤干水分稍晾,用花椒、蒜片、葱花末炝锅后,放入该菜快速煸炒,其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗,用开水烫后,加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用;或者将洗净、烫过的车前去除水分,晾干,切碎,拌入肉馅及调味品做馅,可蒸包子,煮饺子烙馅饼等,其馅十分鲜嫩;或者将车前与大米同煮做菜粥食之。


车前草功能应用   

清热利尿,凉血,解毒。主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。

故事


汉朝有一位名将,叫马武。


一年六月,天旱无雨,庄稼全死了。可巧,马武打了败仗,部队溃退到不见人烟的荒野。人和马饿死、渴死了许多。剩下的人马,也因为缺水,大多得了膀胱“湿热症”,一个个小肚子发胀,不光人尿血,就连马也尿血。


一天,马夫忽然发现有几匹马不尿血了,显得精神多了。马夫很奇怪:“它们这是吃了什么?”他围着马车转来转去,发现停放马车的前方地面上,长着一种猪耳形的野草,几天来,这几匹马一直在吃着这种东西。马夫心想:这种草也许能治“尿血症”。于是,他拔了许多猪耳草煎汤,一连吃了几天,小便果然正常了。


马夫急忙跑到将军帐内,把此事禀告马武。马武闻听大喜,传令全营拔草煎水,供人喝、给马饮。几天过后,全营人马的“尿血症”都治好了。


马武问马夫:“治病的猪耳草长在什么地方?”


马夫领将军走到帐外,指给他看:“马车前边的就是。”


马武哈哈大笑,说:“好个车前草。”


从这时起,“车前草”的名字就传开了。



我们身边的中草药,利用好它,发挥中医简便验廉优势。

2018年第23期(总第418期)

责编:刘敏鹃

往期精彩回顾

 1、准妈妈想知道:什么时候做B超?

2、突发急性心梗??别慌,上高县中医院可以装心脏支架了!

3、四维彩超之旅---附产前重点检查时段

4、【重要提醒】这个证明特别重要,可能会影响宝宝一辈子!

5、露出脚踝有风度,你在笑,它在哭

6、【每周二】上高县中医院特邀江西省人民医院心血管专家义诊、手术!

7、爬山归来6岁女童嘴歪,是否“鬼风”吹?

8、10月10日,带你去看精神科病人

9、【减肥秘诀:在办公室疯传】为什么你吃的少却瘦不下来?

10、海氏急救法——每个父母都该会!

11、考驾照,驾照换证,驾照年检,听说都要先体检---定点检查在上高县中医院