【最新】中国2017年在线订餐达3亿人!外卖,正在悄悄摧毁你的脾胃!

来源: 侯马市人民医院/houmayiyuan

你有没有经历过这样一个周末:

周六晨起后,醒来一看快十二点了,

躺床上打开外卖APP,

看下有没对胃的外卖,

下单,然后等吃早(午)饭,

到晚上又继续……


近日,一篇题为《外卖,正在毁灭我们的下一代》的文章火遍朋友圈,也许这个说法有些夸张,但如果说:外卖,正在毁掉你的胃,却一点都没错!

315曝光:大学生吃外卖致食物中毒

315消费晚会曾曝光过一个新闻,福建一位大学生点外卖,一份普通的青椒土豆,吃完外卖后半小时突然头晕脑胀,全身发热,身体上还起了大量的红色斑点,后来这位大学生被室友紧急送到了校园医院,检查之下才发现,这是食物中毒,而且就是吃那份外卖导致的食物中毒。


通过对胃部食物的提取,发现外卖里面的土豆是发了芽的土豆,土豆发芽后有剧毒,不能使用。大学生报警后,警察一路查到那个外卖餐馆,那地方根本就不是一个餐馆,完全是一个黑心封闭的作坊,既没有餐厅,也没有基本的厨房设备,卫生许可证,餐饮行业经营许可证更是没有。



几个大妈在一对池子洗肉洗菜,池子里的水都黑了,也没有换,师傅炒菜的锅也在池子里洗,洗完之后的水直接倒池子里。旁边的土豆堆放了好多天,发芽的也没扔掉,就这么和进菜里炒了下去。

最新统计:2017年外卖订餐达3亿人

因外卖而出现的问题并非此一次,最近一段时间,屡次有因为吃了外卖而食物中毒的事情发生。


近日,美团点评研究院日前发布的相关报告显示,中国2017年外卖市场规模约为2046亿元,在线订餐用户规模接近3亿人。


在享受外卖给你带来便捷的同时,你是否考虑过,你的身体是否接受?

小心外卖,让你吃出一身病!

1. 太油腻
高血压、高血脂等心血管疾病

吃完外卖,你也许会注意到外卖盒底部有明显的一层油,而麻辣烫、炸鸡等热销的外卖菜式更是使用了大量的油脂烹调。


侯马市人民医院营养科主任董文艳介绍,长期摄入过多的油脂容易引发体重增加、血脂异常等不良健康后果。油炸用的油如果本身质量不佳,其中的杂质容易在高温作用下产生潜在致癌的物质。


2. 重口味
高血压等疾病

为了追求口味,外卖中往往添加了大量盐、味精、鸡精、各种酱料,容易让人养成“重口味”的饮食偏好,摄入过多钠。长期这样,容易引发高血压,诱发各类心血管疾病,同时增加肾脏负担。



3. 主食过精
糖尿病

不少人喜欢点米线、面条、粥、炒饭、葱油饼等主食,点套餐时也常常遇到菜不够米饭来凑的情况。此类精白主食摄入过多容易诱发血脂异常,增加2型糖尿病的风险。同时,也有有力证据表明,摄入过多的“精碳水”还会增加心肌梗塞的风险。


4. 肉多菜少
便秘

一个人点外卖,往往只点一个炒菜配米饭,一碗面条,或是一份炒饭,容易造成蔬菜摄入不足。蔬菜中不仅含有各种维生素、矿物质等,还含有丰富的膳食纤维,促进排便,降低便秘的发生率。


5. 不卫生
腹泻、食物中毒等

外卖商家的食品卫生操作是否符合规范,或者是否具备食品加工资质,我们很难确定。而且,许多“重口味”的菜式也会被一些不良商家用来掩盖食材原料不新鲜的问题。同样,在食品运输过程中,如果包装材料、外卖箱卫生状况不达标,会引入各种致病菌。如果食物保存不当,或是运送时间过长,都会增加食物中毒的风险。


6. 一次性餐盒
不健康

除了食物本身,餐盒也不一定安全哦。有些厂家为了节约成本,可能会在生产一次性餐盒的过程中,添加一些有害原辅材料。


食物中的水、醋、油会使有害材料溶解,并随着食物进入人体,可能引起消化不良、局部疼痛,甚至引发肝肾系统病变。

点外卖的4大标准


1
看种类


饮食最要讲究营养平衡,荤素搭配合理为宜,蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质都要有,不能只点一种


2
选品牌


外卖,还是大品牌的餐饮店的好,卫生状况和食物品质都相对有保障。


3
选烹饪


比起油炸煎炒,白灼、清蒸、焖烧、炖煮的菜肴会更为健康些,因为放的油比较少。


4
自己搭配


一日三餐只吃外卖,总会缺点营养素。缺失的那部分,自己来搭配!可以囤一些坚果、酸奶、牛奶、番茄、黄瓜等。还可以选购一些补充剂补充缺失的营养素。

善待自己的人生,

就请从善待自己的胃开始!