【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
“每日一膳”“粉丝靓菜”登场！
粉丝姓名：杨女士，24岁。
个人简介：爱吃爱折腾的小姑凉。
膳食
今日推荐
椰香紫薯糯米糍
（图
片版权归广东省中医院杨志敏教授所有）
材料：
紫薯1个，糯米粉200克，花生油、椰蓉适量。
做法：
（1）将紫薯去皮，蒸熟压蓉。
（2）糯米粉兑适量清水搅成米浆（以米浆可挂在筷子上为宜）；蒸熟米浆备用（蒸米浆的盘子可刷一层花生油防粘）。
（3）将紫薯和蒸熟的糯米团放凉后，把紫薯搓成长条；糯米团放在保鲜膜上，用擀面杖压成长方形。
（4）在成型的糯米团一面撒上椰蓉，另一面放上搓好的紫薯条，卷起切块即可。
粉丝心得：
紫薯甜甜的，加上糯米的“糯”和椰蓉的“香”，感觉非常好。
专家点评：
紫薯低脂低热量，同时含有丰富的硒和铁等必要元素，具有一定的抗疲劳、抗衰老、防癌防病等作用。其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善消化道环境。糯米性味甘温，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效。椰蓉增香增味。各物搭配做成糕点，作为早餐、下午茶都是一个不错的选择。
福利：
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
编辑：查冠琳 责编：宋莉萍 (部分图片源自网络）
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【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。