杏仁堂健康提醒//教你几款可以给肠胃“大扫除”的美味汤!

来源: 杏仁堂中医院/hmxrtzyy


很多上班族因为长时间坐在办公室里,缺少运动,难免会出现肠胃不规律的情况。所以,是时候给自己的肠胃来个“大扫除”了。


今天,就为大家推荐几款可以调理肠胃的养生汤。

一、木耳白菜汤



材料:白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。

做法:

1.白木耳泡软后去掉蒂头。

2.小白菜洗净后切段,猪肠洗净后切成小段。

3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳以及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。

4.加入盐调味即可。

功效:久坐办公室的,如果经常发生便秘现象,可以喝这个汤,润肠通便。

二、猪尾骨陈皮白萝卜汤



材料:白萝卜300克、猪尾骨500克、盐4克、生姜4片、料酒2汤匙、陈皮少许。

做法:

1.猪尾骨用清水泡清血水后洗净。

2.准备陈皮和生姜片。

3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜。

4.猪尾骨冷水下锅焯水后捞起洗净。

5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开。

6.倒入猪尾骨加入料酒。

7.撇清浮沫。

8.加入陈皮。

9.盖上大火烧开转小火一个小时。

10.白萝卜去皮洗净。

11.切成片。

12.之后打开倒入白萝卜,加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火出锅。

功效:促进肠胃蠕动,改善肠胃功能。

三、苦瓜梅子鸡汤



材料:苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。

做法:

1.苦瓜洗净后去籽切块。

2.鸡腿肉切块后川烫去血水。

3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。

4.加少许盐调味。

功效:清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。

四、山药甜汤



材料:新鲜山药200克,冰糖适量。

做法:

1.山药洗净后去皮,切山药成丁。

2.锅中加水煮开后熬约30分钟。

3.加冰糖调味即可。

功效:常常拉肚子的人喝这道甜汤可以帮你慢慢改善。

五、凤梨苦瓜汤



材料:苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。

做法:

1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。

2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。

3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。

4.加盐调味即可。

功效:帮助消化、强健肠胃。

六、牛蒡莲藕汤



材料:牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。

做法:

1.排骨洗净川烫去血水。

2.牛蒡及莲藕去皮、切片。

3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。

4.加盐调味即可。