恰是春风三月时,芳容依旧恋琼枝。
情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。
初夏时节,桑葚正是时令美味。吃上酸甜可口、生津开胃的桑葚,不但能一饱口福,还能益智、乌发、滋阴、补血、通便……如果要评出初夏最佳养生果品,就非老少咸宜的桑葚莫属了。
一颗桑葚七味药,五月桑葚赛人参
据《本草纲目》记载:“桑葚,止消渴,利五脏关节,通血气。久服不饥,安魂镇神,令人聪明……”
历代医家认为,桑葚乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阴、补血、通便的佳品。
药食同源的中药在中医里被称为上药,桑葚可以说是上药中的上药,基本上男女老少都可以吃,男人吃了益肝补肾,女人吃了养颜抗衰。清朝乾隆皇帝宠爱的孝贤皇后也很喜欢用桑葚来调养身体,在民间更是有“人间圣果”之称。
经常吃桑葚可以起到以下七大作用:
1、滋阴补肾
桑葚善滋阴养血、生津润燥,可改善肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、心悸失眠、脱发白发、盗汗多梦等。
2、预防糖尿病
桑葚中的花青素抗氧化能力极强,可保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌,降低血糖。维生素B1则可维持正常糖代谢,并能预防糖尿病患者的肾脏损伤,避免微血管病变和肾病的发生。
3、生发乌发
桑葚可改善头皮血液供给,促进头发生长,含有乌发素,能使头发变的黑亮。
4、美容延缓衰老
桑葚中富含白藜芦醇和青花素,可有效清除自由基,能够延缓衰老,改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩。
5、增强免疫
桑葚具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。
6、养眼明目
常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
7、润肠通便
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。
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