◎人为因素意外拉升5月猪价
5月份生猪市场价格逐渐趋稳，并在中下旬出现大幅拉升， 让我们的广大养殖户看到了一丝丝曙光。其实，早在4月份我们就已经预测5月中下旬生猪价格会出现适度回涨，但受人为因素影响导致生猪价格大幅度拉升却是我们始料未及的。
图1：17-18年中国商品大猪月度均价走势图
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据
从图1可以看出，2018年5月商品大猪月度均价为10.03元/公斤，环比下跌1.47%，同比下跌31.43%。整体上5月份生猪市场供需矛盾较4月略有缓和，但整体供过于求的格局并没有发生明显改变。行情方面：进入5月份，生猪价格跌幅逐渐收窄并趋于稳定。随气温逐渐升高，肉类消费逐渐进入夏季模式，居民多偏向于消费瘦肉型猪肉，但市场大体重猪偏多，标猪供应适度偏紧，而屠宰企业要把3-4月份低价储备的都肉出库，加之大猪场挺价，5月中下旬生猪价格出现了较大幅度的拉升。
在经历了5月中下旬的这一波价格调整后，后期猪价的底部基础将适度抬高。虽然由于人为因素推动此轮猪价由理论上的适度小幅上涨演变成大幅明显上涨，但屠宰企业冻品猪肉价格上调并不很理想，因此，一方面，不排除6月份屠宰企业再度“策划”一轮猪价的人为上涨。
我们认为，本轮猪价“折腾”到6月上中旬将出现调整，这个判断暂时不改变。“4-5月生猪供需矛盾将适度环节，但缺乏明显上涨的基础”、“如果5-7月份猪价因为人为干预导致大涨，则将影响生猪去产能进程，为2019年的市场留下后患”、“2018年8月前后猪价将逐步开启上涨”这些判断不改变。不过在经历了5月中下旬的这一波价格调整后，后期猪价的底部基础将适度抬高。虽然由于人为因素推动此轮猪价由理论上的适度小幅上涨演变成大幅明显上涨，但屠宰企业冻品猪肉价格上调并不很理想，因此，一方面，不排除6月份屠宰企业再度“策划”一轮猪价的人为上涨。
◎农业农村部：供给面迎三大利好，猪价上涨幅度或将达20%
5月31日，农业农村部在全国畜牧业监测预警信息上，发表了山东省畜产品市场行情分析，并表示在第21周，山东省生猪价格继续反弹，仔猪和猪肉价格开始回暖，生猪监测三项指标全面回升。猪价在连续下降16周之后，终于触底呈现回暖气象。
农业农村部从供给方面指出猪价的三大利好因素。并表示此轮上涨幅度将达到20%左右。
一方面当前行业产能预计将低于2014年水平，猪价前期大幅下跌主要由于年前大猪积压叠加年后消费淡季影响，目前已完成了阶段性的库存出清，随着大猪消化完毕供给将逐步偏紧，猪价反弹的基础已经确立;
另一方面，由于冬季仔猪存活率偏低，历史上5月-8月份是猪价季节性上涨期，根据2008年以来的历史数据显示，平均上行幅度约20%，预计本轮猪价涨幅将达到20%左右。
同时从消费上来看，随着天气转热，生猪生长速度放缓，暑期消费，尤其是受世界杯的事件催化影响，有望对需求形成拉动效应。2018年俄罗斯世界杯将于2018年6月14日-7月15日举办，作为四年一度的世界足球盛会，吸引了数以万计的足球爱好者关注，同时也将拉动相关烧烤小吃的消费，如羊肉串、猪肉串等，推动肉类消费的热潮。
文章来源饲料工业信息网