夏天，人们喜欢喝点啤酒。啤酒的主要特点是酒精含量低，且内含丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素，国外称之为“液体面包”。适量饮用啤酒，对清热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳有一定的效果。但若长期、过量饮用，则会对身体产生伤害，造成形形色色的“啤酒病”，必须警惕。
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啤酒心
许多人把啤酒当作消暑饮料，一天喝上三五瓶。啤酒中含酒精虽少，但如此无节制地滥饮，积累的酒精也会损害肝、心功能；过多营养转化成脂肪，使人肥胖；过量液体使循环血量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室扩大，心肌收缩力减弱，医学上称为“啤酒心”。
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啤酒肚
啤酒热量高，且饮酒时多食高脂肪类食物，长期如此可使体内脂肪堆积，大腹便便，称为“啤酒肚”“将军肚”。肥胖的危害众人皆知，可致血脂升高，血压升高，导致冠心病、糖尿病。
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结石症和痛风
啤酒可促进结石形成。因啤酒原料大麦汁中含有钙、草酸和嘌呤核苷酸，使尿液中的尿酸量大大增加，不但可促进胆结石、肾结石的形成，而且会诱发痛风。
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胃肠炎
大量饮用啤酒，可使胃黏膜受损，致胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、烧灼感、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒，冰啤酒可致胃肠道温度急剧下降，毛细血管收缩，血流量减少，使消化功能下降，严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻。