胃病“三分治,七分养”,想要养好自己的胃,关键是好好吃饭。做好这些吃饭的细节,效果不输养胃食物。
吃饭挺直腰和背
吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背,使食道和胃部受压,影响消化;坐在矮桌前、沙发上吃饭,会造成腹部受压,影响消化道的血液循环。
正确的做法是,在高度合适的餐桌上进餐,而且要挺直腰背。
两餐间隔4~6小时
两餐的间隔时间,太长了会让人产生饥饿感,影响劳动和工作效率;太短了消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
两餐间隔4~6小时比较合适。推荐的三餐时间:早餐6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐17:30~19:30。
细嚼慢咽七分饱
怎样才算细嚼慢咽?答案是,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力咀嚼,每一口都细细地咀嚼。
七分饱没有标准,而是一种感觉:胃里还没满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢。
吃饭不谈扫兴事
吃饭时说话会使咀嚼食物的次数和唾液分泌减少,从而影响消化功能,不说话才是养胃的做法。如果一定要说,请谈论一些愉快的话题,因为讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响食欲和消化。
饭后慢走半小时
饭后立马坐着或躺下,容易让胃酸逆流到食道,发生胃食管反流。饭后最好站立或散步半小时左右,若有饱胀感,可在腹部顺时针按摩10~20圈,但不宜做剧烈运动。
刚吃完饭别喝茶
饭后不宜立即饮茶,否则会影响食物消化。茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后,会产生不易消化的物质,给胃增加负担。
建议饭后半小时再喝茶,这样不仅能促进消化吸收,还有助杀菌和护齿。
炒菜少用调味品
桂皮、小茴香等天然调味品,吃多了不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气,在烹制食物时要少放一点。另外,这些调味品中都或多或少含有黄樟素,这是一种可能引起肝癌的物质。