烈日炎炎-清肠道,调脾胃的汤来了!

来源: 心宝药业/xinbaoyaoye



调理肠胃,喝汤是最滋润又温和的方法了。汤水包含蔬菜、药材还有少量的肉类,不但可以帮助消化,味道好,而且喝汤很容易有饱足感,夏日炎炎没什么胃口的时候,不妨喝点汤清肠道、调脾胃。


牛蒡莲藕汤


原料:牛蒡、莲藕、排骨、盐

做法:

1. 先将排骨洗干净,汆烫去血水,放在一旁备用;

2. 再把牛蒡及莲藕去皮、切片;

3. 加入适量的清水,大火煮,水煮开之后,将上面准备好的所有材料放入煲中,用文火将材料煮到熟烂;

4. 加入适量的盐调味即可。


陈皮萝卜汤


原料:白萝卜、陈皮、山楂、盐少许,香菜

做法:

1. 先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎;

2. 把陈皮和山楂过水洗一遍;

3. 在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂;

4. 加盐调味、撒上香菜即可。


凤梨苦瓜汤


原料:苦瓜、新鲜凤梨、排骨、酒、盐

做法:

1. 将排骨汆烫去掉血水后,加入酒1大匙及适量的清水,中火煮约20分钟;

2. 将苦瓜洗干净后,去籽切成块,并把凤梨去皮去心,切块备用;

3. 把苦瓜和凤梨放入煮好的排骨汤中,再用小火炖煮约30分钟;

4. 最后加入适量盐调味即可饮用。


木耳白菜汤


原料:白木耳、小白菜、猪肠、盐

做法:

1. 先将白木耳放在水中泡软,然后去掉蒂头;

2. 将小白菜洗干净,切成段;再将猪肠洗净,同样也切成小段;

3. 在锅中放入适量的清水,煮开后,加入白木耳和猪肠,煮大约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟;

4. 最后,加入少量的盐调味即可。


酸梅汤


原料:乌梅、甘草、麦芽、洛神、山楂

做法:

1. 首先,将所有的药材用清水洗一遍;

2. 然后,加入适量的清水,放入以上所有材料,用大火煮;

3. 等到水煮开后,转成小火再煮5分钟即可。



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