饮食健康早知道
气温升高，在饮食方面我们需要有哪些注意的：
中国居民平衡膳食宝塔
少食油腻，多吃清淡食物。由于天气炎热，大家都会心火旺盛，心脾功能下降，如果这时节吃大鱼大肉或油煎类食物，会助长体内的湿气和火气，导致肠胃、血气不畅，容易得心血脑管疾病。
所以我们一般吃些清淡芳香的食物，比如蔬菜、水果、米面、豆制品。这样不仅能降低血液中胆固醇含量，还能促进消化。
五谷杂粮
饮食有节制，不要吃太饱。俗话说“吃饭少一口，活到九十九”，夏天吃得太饱容易消化不良，干扰睡眠质量。因为一旦吃得太多，肠胃负担会加重，消化液会供应不足。
那么我们该如何调节饮食以适应时节的变化呢？季由于排汗增加，水溶性的维生素损失量也比平时多。补充维生素 C 的好办法，就是多吃蔬菜和水果。一大碗煮软的冬瓜、丝瓜之类的清爽蔬菜，加上一碗白灼绿叶菜，再吃上一两个拳头大小的水果，轻轻松松得到大量维生素 C 和钾元素。
补充维生素 B1的好食品是豆子。绿豆、红小豆、扁豆、毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆等，都行。还有大麦、燕麦、小米、黑米等粗粮。红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、扁豆等所含的蛋白质是大米的 3 倍。用它们和糙米一起煮粥，晾凉之后吃清爽可口，既能补充 B 族维生素和矿物质，又能补充不少蛋白质。
肉类禽畜
夏季流汗多，少量蛋白质会随汗液流失，高温中，体内蛋白质分解也会随之增加。加上天气热没胃口吃饭，较容易发生蛋白质摄入不足。每天最好能吃上一两瘦肉或鱼肉，清淡烹调即可。
如白斩鸡、黄瓜拌鸡丝、酱牛肉、清蒸鱼等，或是白灼虾，和蔬菜拌在一起，做个清淡的沙拉。加上 1～2 个鸡蛋，再来些水豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品，保证每日的蛋白质来源。
那大家多注意身体哟~祝大家晚安！
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