健康生活|都是高血脂,分型不同,饮食控制方法大不同?

来源: 泰兴市中医院/txszyywx


血脂异常,为什么饮食控制如此重要?

对于血脂异常的患者来说,饮食控制是最重要,也是最基本的治疗措施。如果是轻度血脂异常,只要坚持控制饮食,不服药也可能使血脂回至正常水平;如果是血脂升高明显,程度比较重的情况,则需要服用降脂药,但医生会建议在服药的同时,长期配合饮食控制,否则,药效将会由于不合理的饮食结构而大打折扣。


血脂异常,饮食控制的两重含义

第一重:降脂不能以少营养为代价
饮食控制既要达到降低血脂的目的,又要使患者获得足够的营养供给。有的患者以为长期吃素就可以解决血脂异常的问题,这个观点是非常错误的。营养专家提醒,长时间的素食,不仅血脂可能高居不下,还会造成维生素B12、钙、铁等元素的缺乏。
第二重:寻找病因,制定最有针对性的饮食控制方案
同样是血脂异常,由于病因不同,从实用角度出发,主要分为以下几种类型:单纯以血清胆固醇升高为主要表现的高胆固醇血症,单纯以血清甘油三酯升高为主要表现的高甘油三酯血症,以及血清胆固醇、甘油三酯均升高的混合型血脂异常,由于类型不同,饮食控制的方向及方法也会存在比较大的差异。


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任务来了:选项站队后,开始最精准的饮食控制行动

如果你是单纯高胆固醇血症

饮食治疗的要点只有一个,那就是限制食物中的胆固醇。有医生建议高胆固醇血症患者每天的胆固醇摄入量不能高于200毫克,因此要尽量少吃或不吃高胆固醇食物。
一般而言,畜肉的胆固醇含量要高于禽肉,肥肉要高于瘦肉,贝壳类和软体类要高于一般鱼类,蛋黄、动物内脏等都属于高胆固醇食物。而低胆固醇食物有鲳鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、 羊瘦肉等。另外,还可以多吃一些有降胆固醇作用的食物,如豆制品、洋葱、香菇、木耳等。


如果你是单纯高甘油三酯血症

首先,要减少每日的热量摄入,限制进食量,以达到减重降脂的目的;其次是限制甜食的摄入。第三是控制饮酒量。研究表明,长期喝酒的人血清总胆固醇、甘油三酯都会升高,但甘油三酯的相关度更高一些。最后是要适当限制脂肪,尤其是动物脂肪。



如果你是混合型血脂异常

混合型血脂异常患者血胆固醇和甘油三酯含量均增高的病人,在饮食控制上的任务更重,饮食禁忌也更多。可以说是上述两型血脂异常患者饮食要点的综合体,既要适当限制胆固醇和动物脂肪,又要控制食量以降低体重,忌吃甜食,戒酒。