白酒配辣木籽，有效去三高

辣木子的营养功效极高，用于保健最好不过，很多人为了发挥它的保健功效，也会选择用酒浸泡。

辣木籽可以泡酒吗？

辣木树的种子可食用部分为种仁。口味似花生，苦涩，饮水后回甘明显。辣木在印度已有4000多年栽培历史，印度传统医学认为辣木可以预防300多种疾病，并称为“神奇之树”。据有关资料介绍，辣木籽具有较好的降血压、降血脂、降血糖和抗癌的作用，排除宿便效果较为明显。用酒浸泡辣木子还可以加强它的疗效，以达到治疗疾病的目的。

辣木酒的简单加工方法：

先把辣木籽去壳，磨成目数为250～300目的超细粉。将辣木籽粉与按1：10～40的比例投入酒中，浸泡30～60天。

同样吃辣木籽，有些人帮助了健康，改善了亚健康，但另一些人吃了一段时间后出现四肢发麻，嘴唇发乌。这估计就是量的问题。

温馨提示：世界上的有益食品很多，尽量不要过量食用，要懂得是适可而止。

此泡酒方法来源于印度民间。