导语 | preface
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坐月子该怎么吃？有人认为要多喝汤、多进补，而水果、蔬菜属于“寒凉”之物，万万不能碰；还有人几乎每天一只鸡……这样的产后饮食真的靠谱吗？
广医三院临床营养科刘佳博士指出，产妇在生产后因身体恢复、哺乳和照顾宝宝等任务，产后营养补充确实重要，但过少地摄入水果蔬菜、奶类等食物无助于产后的身体恢复。她建议产后补充营养要保护产妇的脾胃，多食用养气补血、疏肝通乳的食物，还应结合宝宝的大便性质调整饮食。
误区坐月子不吃蔬菜水果、不喝牛奶
医生介绍，多数产妇产后肉禽鱼蛋类食物摄取丰富，但蔬菜水果、奶类的摄取量较少。“老一辈观点认为蔬菜水果性属寒凉，产后不宜食用”医生说，这种观点是错误的。
产后水果蔬菜摄入过少容易让产妇患便秘、痔疮等疾病，不利于其产后身体的恢复，而且可能造成某些微量营养素的缺乏，甚至影响母乳的质量。此外不喝牛奶，容易导致哺乳的产妇缺钙。
产后补营养记住这五点
产妇在生产后面临自身身体恢复、照顾宝宝和哺乳三大任务，这些都需要营养补充来支持，因此，科学合理地补充营养非常重要。医生支招，产妇补充营养可遵循以下五个原则：
①保护脾胃，饮食清淡易消化，不要盲目进补。产妇的脾胃功能较差，盲目进补，反而易引起消化吸收不良。这个阶段饮食应选择易消化又能健脾养胃的食物，可多喝汤、粥、羹类，少食多餐，每日进食5-6次。
②多吃利于产后恢复食物，养气补血恢复元气。要有保障充足的营养补给；另外，产后身体有个复原的过程，可适当食用活血化瘀的食品。
③要考虑催乳、哺乳的需要，选择能养血增乳、疏肝通乳的食物，并要根据产妇乳汁的分泌情况，在哺乳的不同阶段进行调整。
④注意必要的饮食禁忌。比如大热、大燥、生冷、酸涩的食物，可能导致脾胃虚寒、脏腑失调，有毒的、不洁的、有可能导致过敏或是含有特殊成分的食物，更要慎服和忌服。
⑤根据婴儿大便性质调整饮食。婴儿消化能力差，母乳成分发生变化时其大便性状相应就会发生改变。例如乳母吃多了豆制品，肠胀气明显，排气多，婴儿也会排气多，大便稀黄水样，这时就要停食豆制品。
❤产后营养食谱推荐
产后第一周饮食原则：利尿消肿，饮食清淡，促进子宫恢复。推荐食物有黄花菜、冬瓜、红豆、薏米、山药。促进瘀血排出的食物有红糖、醪糟、姜、鲤鱼、莲藕等。
产后第二周饮食原则：补气血、促进瘀血排出，帮助胃肠恢复。补铁补血食物有猪肝、动物鲜血、瘦肉、红枣、小米。富含膳食纤维的食物有各种蔬菜水果，粗粮。
产后3-4周饮食原则：足量的碳水化合物+优质的蛋白质，饮食种类宜丰富，以助促进体力恢复。食谱推荐：核桃仁紫米红糖粥。
来源：健康有约
摘自：陕西百姓健康网
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