1. 杨梅气泡水
材料：
杨梅1斤，冰糖半斤，盐适量，水（没过杨梅即可），气泡水
杨梅用淡盐水浸泡20分钟后用清水冲洗干净，加入冰糖腌渍2小时。倒入锅中，加入清水没过杨梅一厘米即可，煮开后撇去浮沫，文火煮约一小时后关火，滤除果渣，余下的果汁密封后放入冰箱冷藏。饮用前加入等量气泡水，酸甜解渴的杨梅气泡水就做好啦！
2. 酸梅汤
材料：
乌梅80g，山楂干50g，陈皮10g，冰糖30g，干桂花3g，水适量
将所有材料冲洗干净，除干桂花外其余材料放入隔渣袋中，加入清水1500ml浸泡半小时，注意不要用铁锅熬制。开火煮30分钟，冰糖可以根据个人口味酌情增减，继续煮10分钟左右，加入干桂花后关火，滤除残渣，密封放入冰箱即可随时饮用。炎热的夏季，一杯酸梅汤可以生津止渴，消暑开胃，但是酸梅汤含有山楂，孕妇不宜饮用哦！
3. 百香果柠檬蜂蜜茶
材料：
红茶或绿茶1袋，百香果一个，柠檬半个，蜂蜜适量，水适量
1000ml沸水中放入一包红茶或者绿茶，泡三分钟后取出放凉，加入1个百香果果肉，半个柠檬切片，根据个人口味加入适量蜂蜜就可以饮用啦，冷藏后口味更佳。百香果和柠檬富含维生素C，还有美白的功效。
4. 冬瓜茶
材料：
冬瓜1500g、红糖400g、红糖600克 、冰糖100g
冬瓜外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁。加红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会腌出水份，所以不需要加水。加入冰糖一起煮，大火煮开。转小火煮2个小时，煮的火不需要大，只要保持有点冒泡的状态就好了。放凉之后，用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来，一定要尽可能的榨干，精华都在里面！
每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，兑白开水稀释就可以了。冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，夏天服用能够缓解闷热不舒服以及口干舌燥的症状。