日啖荔枝三百颗
不辞长做岭南人
眼下正是荔枝上市的季节
喜欢荔枝的人又有口福了
但你知道吗？
空腹吃太多荔枝竟然会得“荔枝病”
严重时会致命！
最近，微博就有不少网友讨论荔枝病
一条题为《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟！》的网文也开始在朋友圈刷屏，并迅速获得10万+阅读。
文中表示，国内有医院介绍，曾接诊71例荔枝病患儿，年龄2至10岁，其中10例患儿死亡。
文中还提到，最近广州有个病例，一个7岁的小朋友空腹吃了太多荔枝后出现了昏迷，诊断为荔枝病，最后抢救及时，死里逃生，顺利脱险。
这件事是真的吗？
荔枝病到底是个啥？
小编搜索中国知网后发现，推文中所提到的71例荔枝病患儿中10例死亡，竟然是真实存在的！
这个数据来自于2000年10月15日，发表于《广西医学》杂志，题目为《小儿荔枝病71例临床分析》，作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。
论文中提到，本组资料为1999年6月中旬至7月，71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。
文中提到的“7岁小朋友空腹吃了太多荔枝后出现了昏迷”，也的确有媒体报道过。
关于荔枝病，并非仅有此论文。
1992年8月28日，《食用儿科临床杂志》也曾刊登《小儿荔枝的诊断及防治的探索》；2015年4月，《临床研究与报道》也曾刊登福建省莆田学院附属医院急诊内科《荔枝中毒48例急诊救治分析》，荔枝中毒，指的正是“荔枝病”。
如果食用过量的鲜荔枝，会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感、腹痛腹泻等症状，重者可有四肢厥冷、心率失常、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。
这是由于大量进食鲜荔枝后机体胰岛素分泌过多，而引起的低血糖反应。
都是果糖惹得祸！
荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收后，必须由肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。
如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却不能转化成能被人体利用的葡萄糖。
而此时机体因为食用了过量的荔枝，食欲下降，而机体又得不到其他的营养供应，就会导致人体血液中的葡萄糖下降，造成血压下降，以致出现一系列低血糖的表现，这就是所谓的“荔枝病”。
如果仅有头晕、乏力，虚汗等较轻的症状，则建议应该立即平卧，服用葡萄糖水或白糖水，及时补充葡萄糖，来缓解低血糖症状；
如果出现低血压的症状，也可以用荔枝壳煎水服用，以解“荔枝病”；
如果出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医院治疗。
对所有人来说，特别是空腹吃过量荔枝，都可能得“荔枝病”。但是我们经常看到报道，有些年龄较小的儿童一口气吃了几十颗荔枝，就出现口渴、乏力，严重者甚至昏厥，送医后确诊为荔枝病。为什么儿童比大人更容易患“荔枝病”呢？
一方面是儿童体内肝糖原储备不足，另一方面是由于儿童食量较小，荔枝吃太多了就吃不下饭，更容易导致低血糖的发生。
【提示】如果孩子出现饥饿、无力、头晕等症状时，尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。“荔枝病”是急性低血糖症，如果情况严重的必须及时去医院，如果急救不及时可能会死亡或遗留脑损伤。
1. 不要连续大量进食；曾经得过荔枝病的人群要少吃，最好不吃。
2. 成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不超过5颗。
3. 不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。
4. 将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。
5. 荔枝属于温性食物，多吃易“上火”。食用后，最好喝点绿茶、绿豆汤来防止“上火”。
① 看颜色。新鲜荔枝的表皮可能有红中带绿、红中带白、浅红中带暗红，都算比较新鲜的；如果果皮上出现黑色或褐色，说明荔枝不够新鲜。
② 凭手感。用手轻轻按捏，看是不是有弹性。一般如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的；但如果摸起来又软又无弹性，说明该荔枝已经熟透了或是烂了。
③ 闻气味。新鲜荔枝有一股淡淡的清香，如果有酒味或酸味等异常气味，说明荔枝可能已经变质；如果闻不出气味，可能是尚未成熟的。
④ 看果皮和大小。挑选时，看果皮上面的龟裂片，如果龟裂片相对较大，平坦且规则，这种荔枝的口感会相对较好；如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期。
⑤ 尝果肉。剥开荔枝，如果果肉晶莹剔透，那就是比较新鲜的。
【提醒】“荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。四、五日之外，色香味尽去矣。”新鲜摘下的荔枝，经过转运到各市场、超市，再到人们手中，这时可能已经过了1-3天了。所以建议大家，购买多少吃多少，不要放置太久！
来源：光明网
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