草 木 有 本 心 知 者 两 相 悦
夏至【Summer Solstice】
6月21日
夏至-调息静心 护阳气
夏至是一年二十四节气中的第十个节气,也是最早被确定的一个节气。每年的6月21日前后。夏至时太阳直射北回归线,是北半球白昼最长的一天。意味着炎热天气的正式开始。《历书》记载:「斗指乙,为夏至。万物于此皆假大而极至,时夏将至,故名也。」
节气风俗冬至饺子 夏至面
中国有句俗语叫“冬至饺子夏至面”,夏至这天,山东各地普遍要吃面,而面条都要过凉水,俗称“凉水面”,用来消夏避伏。而在北京地区,则有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
还有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆”,麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味。无锡人在夏至这天早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取其混沌和合之意。
忌吃食物 甘肥滋腻、生冷之物
夏月伏阴在内,饮食不可过寒,冷食不宜多吃,少则犹可,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之,寒凉食品均要「食适可,勿过则」。
节气养生 调息静心 护阳气
嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热,「更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。」即「心静自然凉」,这里所说就是夏季养生法中的精神调养。夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。与此相反,举凡懈怠厌倦,恼怒忧郁,则有碍气机通畅,皆非所宜。