夏至︱县医院专家提醒您如何做好防暑养生

夏至后气温逐渐升高，空气湿度增加，据研究表明，当温度达到35℃，湿度高于80%时，这样的气候条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响会明显增加，所以人们容易受环境影响，变得性情暴躁，情绪失控。

因此夏至养生首要的便是调养情志。俗话说“心静自然凉”，在炎热的夏季要保持平和的心态，在情绪暴躁时听一段静心的轻音乐，令人神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔。也可以在心烦意乱时畅想蓝天、大海、绿荫等令人凉快的东西，保持积极乐观的心态，培养幽默风趣的性情，就可以安然度夏。

起居养生

夏至开始，为顺应大自然阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季气候炎热，人体易感暑邪而出现倦怠、头昏胸闷、恶心、口渴甚至昏迷等中暑症状，因此，夏至始宜合理安排户外劳作和锻炼的时间，正午时间宜小睡，一方面消除疲劳，另一方面也可以避免高温。

夏季宜温水沐浴，既可以消除疲劳，又可以促进血液循环，改善睡眠，增强免疫力，切不可以贪凉，此外，夏季皮肤腠理开泄，极易受风寒湿邪侵扰，所以睡觉时不宜有风扇直接吹到人体，有空调的房间要保持室内外温差不宜过大，一般不超过10℃，以25-28℃为宜。

运动调养

自古民间有“冬练三九、夏练三伏”的说法，也就是说在严寒的天气里锻炼可以增加机体对寒邪的抵抗能力，在炎热的夏季锻炼可以提高人体的耐热能力，从而使人体更好的适应炎热的自然气候，达到防病治病的目的。

不过对于大多数人来说，过分的强调“夏练三伏”并非科学。其实夏季运动也是有讲究的，首先是时间的选择，夏季宜选择相对清凉的清晨和傍晚日落后天气凉爽的时间进行；其次是地点的选择，夏季运动宜选择空气新鲜的绿地、湖滨、公园等地方；再有就是夏季运动要注意强度，尤其对于老年人，可以慢跑、游泳、小球如乒乓球、羽毛球、太极拳、八段锦等，运动出汗后及时补充淡盐水。

荷叶茯苓粥

功效：清热解暑, 又可以宁心安神，止泻止痢。

做法：荷叶1张, 茯苓50克,粳米或小米100克 , 白糖或冰糖适量。先将荷叶煎汤去渣, 把茯苓、粳米或小米加入药汤中, 同煮为粥 , 出锅前将白糖或冰糖入锅。

芹菜粥

功效：清热平肝，固肾利尿。

做法：将新鲜芹菜60克洗净切碎，与洗净的50-100克粳米同入砂锅，加水600克左右，同煮为粥。每天早晚餐食，温热服。

凉拌莴笋

功效：清暑消积利尿安神。

做法：鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时左右， 滗去多余水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上， 锅烧热放入香油， 待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

奶油冬瓜球

功效：清热解毒,生津除烦,补益脾胃。

做法：冬瓜500克, 炼乳20克, 熟火腿10克, 精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。冬瓜去皮, 洗净削成见圆小球, 入沸水略煮, 倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内, 加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中, 汤倒入锅中加炼乳煮沸后, 用水淀粉勾芡, 冬瓜球入锅内, 淋上香油搅拌均匀, 最后撒上火腿末出锅即成。

百合莲子银耳汤

功效：健脾补肾，养阴润肺。

做法：莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g。将莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟，再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。