人参大补元气，只适用于大病体虚、元气虚衰、非常虚的人；
人参妙用：取一小块含在舌头下面，有提神、提气、集中注意力的作用。
作用是养阴清热，清补：以清热为主，以补为辅；体质虚寒、体湿者是不可以喝的，阴虚和内热重火旺但无湿热者、孕妇在怀孕后期可以适当地喝一点。
胖大海是非常寒凉的药，适用于肺热得不行、干咳或咳出血丝，大热大咳者，相当于消防员，不到万不得已千万别用；
罗汉果是治咽炎、化痰止咳的最佳保健品，不寒凉，走肾经、补肾，长期慢性咽炎肾肯定有点问题，也入肺，能清肺热、去肺火、帮助肺排毒、养颜、消炎，还有去胃火、化积食、补肾阴虚的作用，药性很平和适用于男女老幼，肾虚会引起咽喉炎，肾经的止点就在咽喉这里。对小孩儿的积食非常好。煲鸡汤可以增加补气的作用，因为它也有补气的作用。
煮罗汉果的方法：掰碎了冷水下锅，煮20分钟后当茶喝，可煎三次，光是泡茶喝药性就不能完全利用，随时冷热都可以喝，有双向润肠的作用。
有（补）润肺，养肺的作用，但治咳嗽的功效十分有限，只对干咳、带血丝可用，对任何风寒、有痰咳嗽都绝对不能用，有痰说明肺中有病毒，必须先消炎、排毒、驱邪，百合补肺，在肺好时或肺很干燥时吃，否则就会把病邪关在里面；风寒感冒或得肺炎了绝对不能吃百合，否则第一病会拖很长时间，第二会把病邪关在里面留下后遗症，导致以后会发作更严重的疾病。没病的时候才能吃百合。
天麻不是补脑、治头痛的，它可以驱风、解毒、平肝、降火，主要是治长期慢性头晕。
天麻炖鱼头做法：胖头鱼头先在油锅里两面都煎一下去腥气+姜片+料酒+水+天麻一起炖，鱼头熟了，汤发白时喝汤吃鱼头即可。
红枣是有补血、补气的功效，可治贫血，但它生痰湿、生湿热很厉害；痰多，湿气重、皮肤过敏、易长湿疹、消化不良、伤牙、上牙疼绝对是胃热，不可以吃红枣。
米汤——穷人的“人参汤”：
大米很平和，补中益气健脾胃，清肺热，米油=人参汤，用米汤蒸鸡蛋羹特别好吃，润滑，1+1大于2，增强了补气血的作用；
米汤的做法：大米下锅（不加盖）煮5～8分钟后把汤沥出来，也就是说米和汤还没有融合的时候及沥出来，只喝汤。
大米汤与小米粥的区别：
小米有点偏凉的，健胃除湿补（入）肾的，胃寒的人不能喝，冬天人有点胃热喝点小米粥养养胃，夏天胃比较虚寒就不能喝，产妇有点胃热喝小米粥+红糖能补气血。