“三高”患者能吃粽子吗？

梁大叔，61岁，10年高血压病史，确诊糖尿病1年，前天来店里复检。复检后，梁大叔和小馨闲聊起来；梁大叔问小馨： 小馨啊，这端午节眼看就要到了，我家老伴买了几个肉粽子，可她说我得了糖尿病，不许我吃。像我们这种“三高”患者是不是真的不能吃粽子啊？

“三高”患者血糖、血压、血脂控制达标可以适量吃粽子

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“三高”患者该怎么吃粽子？

粽子主要以糯米为主，其淀粉含量比米饭高，升高血糖的效应也比米饭稍高，因此在食用粽子的同时要相应减少其他主食的量。一般吃一个拳头大小的粽子，就要少吃一碗白米饭。

 “三高”患者（尤其是糖尿病患者）应避免选择甜粽子，因为甜粽子含糖量极高，容易导致餐后血糖飙升。

“三高”患者在食用咸粽子时最好也不要吃粽子里面的肥肉或咸蛋黄，因为它们的蛋白及脂肪含量极高，不利于控制血脂，同时会导致血糖在餐后一段长时间内保持在高水平。

在吃粽子前，可先吃一些对血糖影响比较小的蔬菜如菜花、芹菜、黄瓜、茄子、生菜、西红柿、菠菜等，减少粽子对血糖的影响。

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“三高”患者（尤其是糖尿病患者）在食用粽子后，可通过适当增加运动量降低餐后血糖。

有研究显示，糖尿病患者在餐后进行运动可降低餐后血糖水平。“三高”患者（尤其是糖尿病患者）可根据自身情况于食用粽子后进行适量的有氧运动（走路、跑步等）和拉伸运动。例如在餐后半个小时后走路30分钟，或者餐后2~3小时后慢跑30分钟等。但要注意，老年人或患有心脑血管疾病的患者不宜剧烈运动。

粽子主料多为糯米。而糯米不易消化，对消化功能减退的老年人是一种负担。加上粽子通常搭配五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高脂、高盐、高糖的馅料，吃用过多，也可能会消化不良，急性胃炎等。

消化不良一般在短时间内会有反酸、腹胀、嗳气等症状，可根据症状选用抑制胃酸分泌药（如西咪替丁、雷尼替丁等）、促胃肠动力药（多潘立酮、西沙比利、伊托必利等）；或健脾和胃类药物如健胃消食片、保济丸等。

急性胃炎一般发病急骤，有上腹痛、胀满不适、食欲不振等表现。可根据症状选用抑制胃酸分泌药（如西咪替丁、雷尼替丁等）、促胃肠动力药（多潘立酮等）、胃黏膜保护剂（铝碳酸镁、氢氧化铝凝胶等）、抗菌消炎药（黄连素等）