端午安康 —— 知道这些再吃粽子更健康

来源: 康普药业/kampchina



端午节将近,又到粽叶飘香的时节,而近年热播的纪录片《舌尖上的中国》里,就有专门介绍粽子的片段,据说还带旺了新一轮嘉兴粽子的网购。然而,粽子虽美味,但也别贪吃。专家提醒:健康人群一天吃粽子最好别超过三个;老人孩子更是要减量。另外,不少球迷半夜饿了就吃粽子充饥。对此,专家强调:粽子属糯米类食物,比较难消化,不宜当消夜,否则易引发肠胃不适,甚至胃溃疡发作。



端午节健康饮食应注意:




别拿粽子当早餐

端午小长假,不少小伙伴打算好好补个觉,一觉醒来图方便就直接吃个粽子当早餐,其实这是非常不可取的。

早餐是一天能量的重要来源,应讲究碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素的合理搭配,而粽子碳水化合物和脂肪含量高,蛋白质和维生素含量少,无法较好满足身体一天的营养需求。


不宜吃冰粽子

炎炎夏日,从冰箱里刚拿出来的粽子虽然冰凉爽口,但过硬过凉,不易消化。特别是有胃病的患者,应该在其充分加热变软后食用。同理,吃粽子也不宜搭配冷饮。

饮食清淡忌油腻

端午聚餐难免大鱼大肉,所以炒菜时应尽量选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油,且最好做到一日不超过30克。同时少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。

以下人群食用粽子须谨慎

1、肠胃病患者。肠胃不好的人吃粽子可选白米粽,别沾糖,不要吃得太甜。

2、患有胆结石或胆囊炎者。有胆囊炎和胆结石以及胰腺炎的病人,不要吃含肉或蛋黄等脂肪、蛋白过高的粽子。

3、糖尿病患者。粽子常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。

4、心血管病患者。粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛。


好啦

祝大家端午节安康

要记得健康吃粽子哦