粽子飘香，端午将至。粽子属于糖食物，容易快速升高血糖。从理论上讲，适量吃粽子可缓解便秘，但是煮熟后的糯米，粘性较大，多食反而不利于消化。
◆怎么吃粽子不发胖？
看到上边，大家知道粽子有很多的营养，也含有不低的热量，爱吃的小伙伴不要担心，只要讲究了粽子的吃法，自然不会发胖的。
低糖低油的粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。
在家庭允许的情况下，端午节那天可以自己动手，一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康，不容易发胖。
大家都知道粽子热量是很高的，即使是纯糯米的粽子，它的热量也不低。所以端午节吃粽子一定要注意数量，不要吃太多。每天吃粽子数量应该控制三个以内。
大家都知道粽子主要是糯米，糯米是最难消化的。而消化一个粽子的糯米量，需要很长时间，甚至要几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌，对胃的伤害是很大的。晚上9点以后，人体脂肪是快速囤积时期。人们吃进去的食物不能完全消化，而对难消化的粽子来说，晚上时避免吃粽子。如果要吃，选择在早上或下午吃，这样可以很好避免肥胖发生。
不同的粽子热量也不一样，如果担心吃粽子发胖，可以在粽子里加入杂粮、素食等食物。