来源：胃肠病
前言：溃疡病是极为常见的疾病，它的局部表现是位于胃十二指肠壁的局限性圆形或椭圆形的缺损。 患者有周期性上腹部疼痛、返酸、嗳气等症状。本病易反复发作，呈慢性经过。有胃及十二指肠溃疡2种。虽然此病极为常见，但如果我们能够了解诱发此病的原因，还是可以最大程度上预防此病。
长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加，刺激胃粘膜，形成溃疡。
香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃粘膜
吃饭既不定时也不定量，要么暴饮暴食，要么零食不断，扰乱了胃的正常节律，使胃得不到充分的休息，久之易发生溃疡。
如果经常食用诸如酒类、咖啡、浓茶、辛辣及坚硬难消化的食物，会持续刺激胃酸及消化酶的分泌，长此以往会损伤胃粘膜。
预防溃疡病关键是要在生活方式上下一定的功夫，培养良好的生活习惯，合理营养，不暴饮暴食或放纵食欲，饮食要定时定量，同时注意摆脱不良情绪，劳逸结合，懂得休闲、放松，定期检查身体等都是预防之道。
1.戒烟忌酒
因烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃黏膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，使慢性胃炎发生率明显增高。
2.避免服用对胃黏膜有损伤的药物，
如水杨酸钠、保泰松、消炎痛和阿司匹林、磺胺类、利血平等，因此类药物长期滥用会使胃黏膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
3.保持精神愉快。
精神抑郁、过度紧张或疲劳，往往容易造成幽门括约肌功能紊乱，使胆汁返流而发生慢性胃炎。
4.注意劳逸结合，
适当锻炼身体，从而提高免疫功能，增强抗病能力。
5.积极治疗口咽部感染灶，
勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
有关胃溃疡预防办法，大家除了要正确的了解，更要结合自身的实际情况选择适合的办法，这样才能够最大限度的帮助大家实现治病目的，避免不必要危害的发生，除此以外，对于患者饮食，大家更需要认真把握。
1.食物的选择：
多食用营养丰富的食物，尤其是富含优质蛋白质和维生素C、B、A 的食物，例如，牛奶、豆浆、碎肉粥等，这些食物有利于溃疡面的修复；
避免食用过热、过硬、难消化的食物及刺激性的食物。例如，浓肉汁或肉汤、香料、浓茶、浓咖啡及酸辣食物，可刺激胃酸的分泌。粗粮、整粒大豆、芹菜、韭菜及老菜帮等粗硬食物不易消化，有溃疡病的人不宜多吃。
少吃过甜、过咸及油腻食物；
2.烹调制作方法的选择：
应该尽量以蒸、烧、炖、炒为主，煎、炸、熏、生拌等方法制作的食品不易消化，在胃内停留时间较长，增加胃肠负担，尽量少用；
3.进食习惯：
进食要有规律，少量多餐，吃饭时要细嚼慢咽，不要边看书报、电视边吃饭；
4.溃疡病较严重时的饮食选择：
当消化道少量出血时，饮食应以牛奶、豆浆、米汤、藕粉等流质饮食为宜，尽量少加糖或不加糖，以免胃酸过多。
若出血量大，出现呕血或黑便时应禁食，采用静脉补液的方法供给必需的能量和营养，待病情稳定后，逐渐由半量流质、全量流质过渡到软食，直到正常饭菜。
若发生溃疡穿孔应立即停止饮食，并住院手术处理。
摘自：人卫出版社《常见病症的家庭诊治》
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