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要问夏天什么水果最火
那一定是西瓜了
消暑降温、解渴利尿
超市里、水果摊到处都是
每次看到都忍不住抱一个回家
如果西瓜吃不完
我们的常规操作是
盖上保鲜膜放进冰箱
可经常有人吐槽
这样的西瓜
隔天从冰箱里再拿出来
总觉得有点串味儿
可总不能为西瓜单独准备一个冰箱呀
今天跟大家分享一个好办法
不用冰箱
吃不完的西瓜这样保存放两天都不坏
步骤非常简单
当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层（和保鲜膜接触的那一面）切掉。
不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。
西瓜+保鲜膜=养细菌？
网上经常有保鲜膜包西瓜会繁衍细菌的传言，有网友甚至表示“再也不用保鲜膜”。但其实，盖上保鲜膜的西瓜在放入冰箱前可能已经受污染了。
细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。
覆盖保鲜膜的西瓜容易滋生细菌，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题。因为切西瓜的刀、砧板或装西瓜的袋子，若没有清洁干净，都有可能导致西瓜在放进冰箱前，就滋生了大量细菌。
所以说，这个黑锅，保鲜膜不能背。
西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，它的卡路里是250千卡/千克。
也就是说，如果你每天吃一个大的西瓜，大概8斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
西瓜富含糖分，晚上睡前吃过多，会促进脂肪合成；而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。
再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间一长，你的小肚腩就长出来了。
1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。
2、看瓜藤：不要选瓜藤已经干枯了的西瓜。
3、听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低；若声音如拍头（清脆的声音），表示不够熟。
来源：网络（版权归原作者）
编辑：邳州市中医院宣传科
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