在炎热的夏天，吃一碗绿豆汤，清凉解暑，别提有爽了！小贝就很喜欢喝绿豆汤。然而，喝绿豆汤也要注意，食用方式如果错了，不仅不能消暑，还伤身！下面我们来看看喝绿豆汤的禁忌。
别用铁锅煮绿豆汤
绿豆的大部分活性成分和金属离子作用之后，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。
解决方法：用砂锅煮绿豆汤
绿豆富含维生素B，而碱会严重破坏维生素B，另外，碱还会使绿豆中的类黄酮抗氧化成分发生变化，颜色变黄。
解决方法：加入少量燕麦片或糯米增稠
绿豆中蛋白质含量高，不好消化吸收，如果消化不良还容易腹泻。
成人一周喝2至3次，每次一碗足够。小孩2至3岁可以吃粥时，适量加入绿豆也无妨，6岁过后，可食用成人量。
中医上绿豆性凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。如果碰上体质本来就寒的人，容易腹泻、引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆不易消化，过量食用会损伤脾胃，而女性过量饮用绿豆汤的话，还容易腹胀、痛经。
这3类人最好不要喝绿豆汤
月经期的女性：处于失血的状态，容易气滞血瘀，腹痛痛经。
体质寒凉的人：容易引起腹泻，降低消化系统的免疫力。
体质虚弱的人：容易因消化不良而引起腹泻。
孕妇喝绿豆汤有讲究
绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可帮助孕妇达到补气养血的功效。
但绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖。另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。
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