盘点几类伤牙的食物,“好口福”从科学的饮食习惯开始!

来源: 大连广誉远中医院/dlgyy0411

健康牙齿的大敌,除了不正确的护牙习惯,饮食也是重要一环。食物对牙齿的损害主要来自于食物所含的糖分及酸性物质。关于牙齿的健康,要从很多细节方面着手。


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黏性食物是牙齿可怕的噩梦


当谈到健康零食时,许多人会将水果干排在列表的顶部。但你知道吗,很多的水果干都是黏性的,由于黏性食物常常比其他类型食物附着在牙齿上的时间更长,因此类似的黏性食物会对牙齿造成损害。

另外,对于那些在口腔中停留的间比较长的糖类更要警惕,这种糖果对牙齿的损伤更大,比如硬糖、棒棒糖,在含化硬糖的时间里,它们会持续给口腔中的细菌提供养料,同样会导致酸性物质侵蚀牙齿。


建议:如果你发现自己经常食用水果干等黏性食物,确保在食用后以清水漱口,并仔细刷牙。



2
当心加工类休闲食品:注意食后清洁


试问有谁不喜欢咀嚼薯片时那令人愉悦而满足的“嘎吱”声呢!但是薯片富含淀粉,而其会牢牢地附着在牙齿上面。


另外还有大部分的饼干和曲奇,这些饼干当中富含的碳水化合物都会在口腔中迅速转化为糖分,成为有害细菌的养分,而且饼干很容易在口腔中化成粘稠的碎渣,陷在牙缝中,持续给有害细菌提供养分。在吃完饼干后,如果不及时刷牙,将牙缝中的饼干碎屑清除干净,时间一久很容易形成牙菌斑,对牙齿的损伤是很大的,很容易引发蛀牙等牙周问题。


建议:如果你沉溺于这样的零食,要格外注意在食用后用牙线仔细清除所有会引起牙菌斑堆积的食物残渣。



3
各种软饮料:伤牙又增肥


大家都知道含糖饮料会引起蛀牙,不仅如此,碳酸饮料对牙齿造成的伤害也是非常大的。尽管现在很多的碳酸饮料都主打无糖,但无糖的碳酸饮料依然富含碳酸和磷酸,这两种酸都是伤害牙齿牙釉质的罪魁祸首。


另外,功能性饮料也可能会损伤到牙齿,因为它们通常也是酸性的。根据美国儿科学会的指南,运动饮料虽然可以帮助年轻运动员从事长时间、激烈的体育活动,但在绝大多数情况下运动饮料都是不必要的。


建议:喝饮料前先看成分标签和含糖量,如果过高,喝白水吧,准没错!



4
柑橘类水果:适量食用


柑橘类水果虽然富含维生素C,营养价值比较高。但是,由于柑橘类的水果酸度较大,很容易侵蚀牙齿表面的牙釉质而给牙齿带来损伤。据一项试验发现:柠檬和葡萄柚制成的果汁对牙齿的伤害最大。


建议:在吃了柑橘类水果和喝了果汁之后喝大量的白开水,并及时漱口。



5
咖啡、茶、红酒:要当心


大家都知道用茶杯喝完咖啡和茶之后,不马上清洗杯子,杯子上会留下明显的咖啡和茶渍,其实这就相当于每次喝完这些饮料后你牙齿的处境。

而且,有一些红茶对牙齿的影响甚至会超越咖啡,因为红茶中含有高浓度的单宁物质,会加重色素的沉着。另外,红酒也是很容易让牙齿着色的食物,不仅如此,红酒中富含的单宁物质还会残存在口腔中进一步损伤到牙釉质。



有人说,像水果、果汁等富含人体所需的营养物质,是人们所青睐的健康食品;而运动和功能饮料则深受运动爱好者的喜爱,这么多日常的食物都会损害牙齿,而且有些食物还天天都在吃,这不是危言耸听吗?


其实,并不是为了保护牙齿,就要对这些食物敬而远之,一些小窍门就能减少伤害:两餐之间少吃零食;最好用吸管喝饮料;饭后用清水漱口或者咀嚼无糖口香糖;在餐前或就餐过程中喝高钙奶或者吃奶酪;吃了酸性食物或饮料后至少等30分钟再刷牙;适量用含氟牙膏等。

那生活中有没有哪些食物对牙齿比较好呢?还是有的,下面就给大家推荐几种。

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无糖口香糖

在咀嚼口香糖的时候,口腔会分泌大量唾液,能够洗刷掉牙齿表面有害的酸性物质,并为牙齿提供所需的钙和磷。而很多无糖口香糖中也会添加木糖醇,木糖醇可以抑制细菌的生长,对牙釉质起到保护作用。

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水这种物质,就和人口腔中的唾液一样,能冲刷掉牙齿表面的糖分和有害的酸性物质。而且白开水和大部分矿泉水中都含有氟化物,一些牙膏和漱口水中一般也会有氟化物,它能够保护牙齿免受有害物质的侵蚀。


3

乳制品

牛奶和其它乳制品中含有大量的钙,钙是碱性磷酸钙的重要组成部分,而碱性磷酸钙是身体骨骼以及牙釉质的主要成分。而一些乳制品(特别是奶酪)中含有很多的酪蛋白,这种物质有稳定、修复牙釉质的作用。

4

高纤维食物

高纤维食物可以加速肠道蠕动、降低胆固醇。摄入这些食物对牙齿也是很有利的,因为在摄入这些食物时,通常需要大量的咀嚼时间,咀嚼过程也会诱发唾液的分泌,这就像洗车一样,牙齿经历了唾液的冲洗、食物纤维的擦洗,肯定会变得更干净。

牙口好,才能享受更多的美味;牙口好,才能笑得更自信。所以说,呵护牙齿,科学饮食势在必行。


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