导读：有个东西是我们饮食中的一种调味品，因它的独特味道，人们对其毁誉参半，喜爱之人说它冲鼻的辛辣令人回味无穷，不喜欢它的人会说找“涕泪俱下”这种感觉纯属自虐，它就是芥末。
芥末是什么呢？
芥末原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，绿绿的颜色不是化学染料染成的，而是十字花科植物白芥的成熟种子碾磨成的一种粉状天然调味品，它的外表绿油油的十分好看，但初尝者往往被它独特的味道，辣得不敢再次尝试，因而错过了这种缓解关节痛的好东西。
散寒，止痛，帮助活泛老年关节炎
《本草纲目》说 ：白芥“利气豁痰，除寒暖中，散肿止痛。治喘嗽反胃，痹木脚气，筋骨腰节诸痛。”芥末性温味辛，归肺经、胃经，有温中散寒、散结消肿、明目利膈的功效，主治疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
此外，对于促进血液循环也有不错的帮助作用。自古以来，辛辣的芥末总是被人们当作一种药草使用，是缓解疼痛的一把好手。
而我们常见的季节性的关节痛通常就是服“温中散寒、散结消肿”这个作用，不过很多朋友一听到芥末就是呛鼻子，辣眼睛而不敢吃，其实只要掌握正确吃法完全可以避免这种痛苦，而且达到散寒、止痛的效果，你可吃一次试试看，第二天就会有不同程度的减轻。吃法下面会有介绍。
怎么吃呢？
拿个调料碟子，不需要太多东西。芥末和酱油比例看个人承受能力，特别会吃辣的可以芥末酱油2：5，一般的1：5，再不行可以再少点，第一次吃可以每次一个黄豆大小。
注意：要把芥末搅溶于酱油，这样便不会突然吃到芥末而被腔到鼻子了，味道比较融合，便于坚持食用。
传统治疗方法——膏药
膏药经皮肤发挥作用贴膏药疗法是中医临床常用的外治方法之一，它遵循中医辨证论治及中药的功效、主治与归经的原则，充分调动药物互相协调为用的效能，组成多味药物的复方，以发挥药物的良好效果。由于膏药直接敷贴于体表，而制作膏剂的药物大多气味较浓，再加入辛香走窜极强的引经药物，通过渗透入皮肤，内传经络、脏腑，起到调气血、通经络、散寒湿，消肿痛等作用。
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