【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
慢性胃炎（一）
举例对象：李女士，32岁。
主诉：胃肠轻微炎症，表现为：反酸，偶有恶心感，大便几天一行，偏稀烂不成形。
其他：精神疲倦，情绪易波动，入睡困难，多梦易醒。
舌象：舌淡红稍暗，苔薄白，舌边稍有齿印。
中医分析：李女士目前情况属于肝郁脾虚。肝主疏泄，因为各种原因导致情绪不佳，肝气失于疏泄，经气郁滞而横逆犯脾，使得脾气虚弱，不能运化水谷，所以出现上述症状。然而胃肠不适又会引起情绪紧张，恶性循环，病情延长。所以调理的重点，除了饮食上要护胃养胃，益气健脾以外，还要在情绪加以疏导，才能标本兼治，日益健康。
今日推荐
猴头菇猪展汤
（图片属广东省中医院〔每日一膳〕团队所有，侵权必究。）
材料：
猪展250克，猴头菇2个，太子参30克，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1）提前一个晚上洗净猴头菇，并浸泡至松软（捏着感觉里面没有硬核）、切开；猪展焯水备用。
（2）锅内加入适量清水煮沸，把所有材料放入锅内，小火煮1.5小时，调味即可。
专家点评
dianping
猴头菇味甘、性平，具有益胃健脾、补虚、抗癌的功效。营养学认为，猴头菇是一种对胃部疾病特别好的菌类。加上益气养阴而不温燥的太子参，特别适合患有胃炎、容易出现胃部不适的人士食用。
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。