肝郁脾虚吃什么好？肝郁脾虚的原因以及预防方法

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”，若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。

脾在五行中属土，在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化，统血，升清，输布水谷精微，为“气血生化之源”。人体出生后，各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养，故称脾为“后天之本”。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。

肝郁脾虚的患者会表现为食欲下降、腹胀、四肢倦怠、肠鸣胀痛，在工作和生活中很容易出现情绪多变的现象，肝郁脾虚的话，肝气疏泄不畅就会导致胸胁腹胀，肝气郁滞则会导致精神抑郁，长期这样就会导致患者出现急躁易怒的脾气，脾胃虚弱的话，患者就会出现气滞湿阻、腹胀、腹痛等症状。

肝郁脾虚需要进行疏肝健脾，很多中药材都具有较好的健脾养胃的功效，可以选择白术20g、白芍15g、木香10g、陈皮15g、防风6g、砂仁10g、甘草10g、云苓20g、山药20g等药材来进行调节，可以有效缓解患者腹胀、腹泻、肠鸣的症状，可以有效理气养胃，调理脾胃。

因为患者多肝气亢盛，以致偏于热，宜寒凉化之。故病室应清凉湿润，光线柔和，环境应幽雅。

患者因肝阳偏盛、肝火旺，性情多急躁易怒，而情绪郁怒更使病情加重，所以护理人员应了解患者郁闷恼怒的原因，做好情志护理，予以疏导，使其安心治疗。

饮食以清淡为主，少油腻，忌辛辣、烟、酒及粘滞助火之品。可指导患者食用番茄、茭白、苦瓜、冬瓜、萝卜、雪梨、苹果、西瓜、金橘等有疏利行气作用的食物。

保持大便通畅，可用蜂蜜、麻仁润肠丸等润肠通便，使脏腑之气通顺，浊气下降，呕吐可止。

肝郁脾虚型病人常有恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄等症状，宜用疏肝健脾类食疗方。

陈皮鸭材料：鸭1只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。

方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2～4次食。

苡仁红枣粥材料：苡仁1两、红枣8个，糯米2两。

方法：将糯米泡胀，苡仁泡4小时，水沸腾后下糯米、苡仁，待米烂时加红枣(去核)再煮10分钟，熬成稠时即可食用，出锅后可根据口味放点盐或糖。苡仁又名薏苡仁、苡米、薏仁，有健脾、安神益志之功，适用于肝郁脾虚、食少便溏的慢性肝炎患者。