高血压患者夏季食谱,合理膳食更健康!

来源: 吴航卫生/clwhws


很多小伙伴问

日常饮食中,高血压患者都要注意些什么呢?

今日,小编就给大家推荐一些

适合高血压患者的菜谱


 

高血压患者,不宜吃这些食物


5

浓茶

高血压病患者忌饮浓茶,尤其浓烈红茶。茶中含茶碱较多,会使脑兴奋、不安等,导致血压上升。

6

辛辣食物

吃辛辣食物容易便秘,排便时腹部用力过大,可能会使腹压升高导致脑出血。

7

高脂肪食物

高脂肪食物会引发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常人高。

8

鸡汤

鸡汤营养虽高,但是会使胆固醇跟血压上升,还是不吃为妙。



虽然以上食物是禁忌

但适合高血压患者的食物还是很多的

各种对降压有效的食材

都可以适量摄取哦


 

降压食谱推荐


小米粥



◆ 选择新鲜的小米,淘洗两遍后放入锅内,锅中加入足量的水,待水烧开;

◆ 水烧开后要不停地搅拌,以防止小米粘锅;

◆ 等米成花状时即可出锅。


Tips:小米有利于降低血压,防止动脉硬化


苦瓜排骨汤



◆ 苦瓜去囊后切成小块,取少量酸菜备用,排骨切块状;

◆ 排骨先用水焯一遍后下锅加入足量的水,大火烧开,捞掉水面的漂浮物;

◆ 放入苦瓜,水开后调成中火煮30分钟后放入切好的酸菜,再煮5分钟即可。


Tips:苦瓜清凉、明目、解毒、有降血压的作用,但脾胃虚寒的人不宜多吃


凉拌芹菜



◆ 木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝;

◆ 取锅放入水烧开,把木耳、芹菜、胡萝卜焯水;

◆ 取一碗放入蒜、陈醋、料酒、香油,把焯好的菜放入碗中搅拌均匀,可按口味加入适量盐即可。


Tips:芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果,可以换不同的烹饪方法进行制作食用。


冬瓜淡菜汤



◆ 冬瓜去皮后切片,淡菜刷洗干净;

◆ 取一锅下油放入葱花炝锅后倒入冬瓜翻炒一会,然后加入足量的水,放入淡菜;(淡菜一定要在水还没有热之前放进去,不然不会开哦)

◆ 大火煮开后小火炖一会加入调味,即可出锅。


Tips:冬瓜能够清热解暑、养胃生津、清降胃火,夏季可多食用,同时对高血压也有一定的防治作用。


清蒸鲤鱼



◆ 将鲤鱼杀好洗净切花刀,葱切段、姜丝备用;

◆ 把葱姜段放入鱼身上的划口内,加入酱油、料酒、糖少许腌制5分钟;

◆ 蒸锅放入水烧开,放入鱼,大火蒸7分钟,小火再5分钟即可出锅。


Tips:鱼肉是优质的蛋白质,脂肪含量较少,对高血压患者来说是不错的食材




 

常见的各类降压食物


1

五谷杂粮

黄豆、玉米、黑米、红薯、绿豆、小米、薏米、荞麦、燕麦、蚕豆、黑豆

1

蔬菜

芹菜、胡萝卜、茄子、洋葱、番茄、荠菜、海带、香菇、黑木耳、莴笋、茼蒿、冬瓜、紫菜、黄瓜、苦瓜、竹笋、竹荪、平菇、马齿苋

1

肉食和水产品

兔肉、乌鸡、鲫鱼、鹌鹑、虾、海蜇、海参、牡蛎

1

水果

猕猴桃、香蕉、柿子、苹果、西瓜、金橘、橙子、柠檬、桃子、李子、梨子

1

干果

莲子、花生、核桃、板栗


当然

并不是说患了高血压只要吃些降压食物就行了

服用降压药也是必不可少


高血压患者在饮食和生活方面还有哪些注意事项呢?

来源:小薇社区

编辑:高祖钦