大热天能不能喝凉水?夏天必知的20个饮食小知识 | 健康知识

来源: 简阳市人民医院/jysrmyy1939
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夏天来了,吃着西瓜、吹着空调、喝着汽水……


爽啊!


正美着呢,想起网上有很多夏日饮食的讲究:


大热天不要喝凉水,对身体不好!

不要吃小龙虾,对身体不好!

不要喝变红的绿豆汤,对身体不好!

饭后不能吃水果,对身体不好!

……


想到它们,感觉生无可恋。


夏天真有这么多禁忌吗?往下看!


01. 三伏天不能喝凉水?


  留着寒冬喝么?



  凉水确实会对肠胃有一些刺激,肠胃不好的人要注意,但和三伏天没关系。


02. 蜂蜜要不要放冰箱?


给家里冰箱减减负吧。


蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。


03. 吃药不能喝绿豆汤?


  大部分药物都不会受到绿豆的影响,而且汤的主要成分是水,能喝。


  如果你实在不放心,那就少吃几口绿豆。


04. 冷饮热量特别高?


  看你买5毛的还是5块的。



冷饮的热量和配料有关,一般来说,口感越好的冷饮,脂肪含量越高,热量也就越高。


5毛一根的冰棍,那基本上就是冻成冰的糖水。


05. 开水隔夜会有毒?


那……隔了一下午的怎么办?


水在烧开后,微生物基本都会杀灭,只要保存的容器干净(最好有盖),理论上并没有什么保质期。


06. 烤肉怎么吃更健康?


少吃。


烤肉虽然好吃有味儿,但容易吃过量不说,还可能产生一些有害物。


能吃,但偶尔解馋就行。


07. 一瓶啤酒三碗饭?


你太小瞧米饭了。



一瓶啤酒和一小碗饭的热量相当,都是 200 大卡左右。


除去热量外,啤酒的纤维素蛋白质矿物质.......统统比不过米饭。


08. 西瓜又红又甜,全靠打针?


有没有想过西瓜的感受?它也怕疼!


给西瓜打针,不可能。用力太小,针头进不去;用力太大,西瓜就裂开了。


就算真的扎进去了,所谓的色素、甜味剂也很难在里面均匀散开来。


西瓜又红又甜,完全是天生丽质难自弃。


09. 小龙虾特别脏?


小龙虾生命力顽强,能够在水质较差的环境中生存......不代表人家就愿意脏脏地活着啊。


中国每年要生产 90 万吨的小龙虾,大多都是养殖的,不脏。


10. 1 口鱿鱼 = 40 口肥肉?


鱿鱼的眼里闪过一道诡异的光。



鱿鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜,胆固醇和钠含量偏高,整体来说营养价值很不错。怎么就等于40口肥肉了......


11. 夏天应该多吃姜?


姜作为一种调味料,不论早晚、冬夏,想吃就吃,它没那么神奇,也没那么多禁忌。


12. 喝果汁等于吃水果?


每瓶果汁,都是颜色不一样的糖水。


水果榨汁后,营养损失大,升血糖速度很快,而且特别容易喝多,真的不如直接啃水果。


13. 水果发霉了,不发霉的地方能吃吗?


为什么要等到发霉才想起它?



不发霉的地方也可能有霉菌污染,眼睛是看不出来的,为了安全,直接扔了吧。


14. 剩饭不要放超过三天?


室温下半天都放不住。


夏季温度高,很适合微生物繁殖,剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱,并最好在 24 小时内吃完。


冷藏超过 3 天,就扔了吧。


15. 头伏饺子二伏面?


都是面食,南方人咋整?


很多老话,其实是想让大家好好吃饭,以及......念着顺溜。


想吃就吃,不吃......也没事。


16. 吃撑了用酸奶助消化?


撑上加撑。



酸奶不能加快肠胃蠕动,而且饱腹感很好,如果已经吃多了,那喝酸奶只会让你更撑。


17. 无籽葡萄用了避孕药?


生物老师哭晕在厕所。


无籽技术是育种的成果,葡萄是植物,避孕药对它没用啊,放心吃。


18. 冰淇淋全是添加剂?


含量最多的是 H2O,俗称水。


不论冰淇淋、雪糕、冰棍,主要成分都是水、牛乳、糖等,食品添加剂只是占很少一部分。


不能吃太多是真的,因为会胖。


19. 水果可以当饭吃吗?


问这个问题,一定是西瓜吃多了。



水果的主要成分是糖,如果吃多了可以少吃几口粮食,均衡一下。


但绝对不要一顿饭只吃水果。


20. 纯净水没营养,不能喝?


水垢都是钙镁沉淀,也没见有人说营养多.......


纯净水、矿泉水、白开水......它们的任务都是补水,不用太在意其它的营养。


来源:人民日报



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