小暑过后,不管是大人还是小孩,都不太想吃东西。就算是平时最爱的美食放在眼前,也毫无食欲。
夏天为何会食欲不振?
夏季高温,为了维持体温恒定,身体的血液会更多流到体表,有助于散热。
消化系统供血减少,消化液分泌变少,消化功能自然下降。所以一到夏天,大人、小孩都不太想吃东西。
汗液中除了水分,还含有不少钠、钾、钙、镁等矿物质,以及一些水溶性维生素。夏天大量出汗,人体会流失大量的矿物质、维生素,这容易让人营养缺乏,进而加重食欲不振,进入一个恶性循环。
所以,夏天的饮食上,要多下些功夫,改善食欲。尤其是小孩子,更要重视营养的均衡。
学会4招 食欲大增
含锌食物,刺激味蕾
锌元素的缺乏会使味觉素分泌减少,导致味觉下降、挑食偏食。建议多吃含锌食物,如贝类海产品、动物肝脏、瘦肉、菌菇类,大豆、杂豆、小麦、山核桃等。
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清淡饮食,少量多餐
高能量油腻的食物会让人失去食欲,此时应该选择清淡的饮食。另外,如果吃的不多,不妨调整为少量多餐,可在上午、下午及晚上再加个小餐。
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提升颜值,胃口大开
选择一些颜色丰富的蔬菜,如菜心、西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、番茄等,以及各种颜色的杂粮,如八宝粥、玉米、紫薯、红心土豆等,有助于增强食欲。
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软硬适中,最为顺口
如果感觉食物难以下咽,可以试着改变一下食物的外观和烹调花样。比如不想吃米饭了,可以吃点土豆泥、蓝莓山药,不仅营养丰富,且饱腹感强。煮鸡蛋不喜欢吃,也可做成鸡蛋羹,更容易入口。
小编提醒:炎热的夏天,不仅大量出汗会带走各种矿物质和维生素,而且食欲不振也会造成营养物质的摄入不足。因此,额外补充营养素就至关重要。
虽然家长们可以通过饮食来帮助孩子补充维生素和矿物质等,但受生活方式和饮食习惯的影响,实现日常营养元素均衡摄入并不容易,所以适当补充维生素矿物质是必要的。粑粑麻麻们可以选择,专为儿童补充营养设计。
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