据统计，我国高血压患病人群已经超过1亿，而血压不稳定、波动的人是高血压患者的2-3倍。大家都知道高血压需要控盐，但是很多人不知道高血压还和一种元素密切相关。
我们都知道缺钙易引发老年人的骨质疏松症，医学研究证实，缺钙也可以引发高血压。下面我们就来详细了解一下其中的奥秘。
研究人员在调查中发现，每日膳食中含钙量少于0.5克的孕妇，与膳食中含钙量大于1.10克的孕妇相比，前者高血压的发病率比后者高10～20倍。对一般人群而言，每日食钙量小于300mg者，高血压的发病率是每日食钙量者大于1200mg者的2～3倍。调查也证实，摄入钙量少者血压升高，每日平均钙摄入量每增100mg，平均收缩压可下降2.5mmHg，舒张压可下降1.3mmHg。
专家认为，适当补钙可有效预防脑中风的发生。他们对北京、上海、广州、拉萨等地的50~54岁的1000名男女的尿样和血压进行了检查，对尿中钙的含量化验分析后发现，钙含量最少的拉萨人平均血压为145/99mmHg，而钙含量最高的广州人，平均血压为100/63mmHg。国内有的医生给原发性高血压骨质疏松明显缺钙的患者，服用钙剂和维生素D，取得了较好的疗效。患者不仅血压稳定，不少人还减少了降压药的剂量和种类，早期轻型高血压患者甚至停用了降压药。
要想平稳血压，补钙可是个每天都要做的工作，人体内各种调节钙代谢的激素在昼夜间分泌也各有不同，导致血钙水平在夜间较低而白天较高。晚上喝奶对维持血钙的水平是有一定的好处的。
不是说其他的时间段不好，而是晚上的时间段要比其他的时段能更好地维持血钙的水平。
但是你要注意，最好不要临睡之前喝。因为这时往往胃里已经没有食物了。牛奶在胃肠道通过时间较快，导致吸收效率降低。胃酸不仅可以解离食物中的钙和各种钙剂中的钙，同时对碱性强的钙剂有一定的中和作用，这样补钙的效果可就大打折扣了。
晚饭以后喝奶对于维持血钙的水平更好，而且胃里有东西，有助于钙的吸收。
一天喝多少牛奶补钙最佳饮用牛奶的数量：每日总量以250－500ml（1－2袋）为宜。每次饮用量不宜超过250ml（1袋）。
如每次超过500 ml（一斤），反而钙会大量流失。把两袋奶分开喝，一袋早饭后，一袋晚饭后。
外加的钙大多不是乳钙，而是钙的其它盐类，如碳酸钙等，成本低，吸收率也不高。牛奶本身含
钙量就很高了（120毫克/100毫升），而且吸收率高，就算是另外再加钙，也不能增加太多，最多不过130－140毫克/100毫升，而且还会严重影响牛奶的口感，香滑的感觉减少，粗糙的口感增加。因此，想要补钙多些，比平常多喝几口牛奶就好，不需要所谓的高钙奶。