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盛夏，烈日下地表的水都蒸发了，湿气弥漫在空气之中。夏天雨水也多，雷阵雨带来了凉爽，同时也带来了水气。最让人难受的是酷暑难耐，终于盼来了大雨，可是夏天的雨来得快，去得也快，一阵雷雨过后，气温没有降低，湿度却大大增加，人的体感闷热难耐，有的人吃不下饭，有的人阵阵出汗，有的人胸闷气短，有的人神疲乏力，不一而足。
所以整个夏天是一年之中湿气最盛的时节，也是湿重患者最难耐的时节。
这是中医学的术语，它是六淫，即风、寒、暑、湿、燥、火六种病邪之一。
湿有外湿，有内湿。外湿侵袭人体，跟居住的环境、气候条件有关。夏天是外湿最容易侵犯人体的季节。而内湿，是人体自己产生的，跟脏腑功能的失常有关，内湿重的人在夏天，是最不舒服的。
有湿，就要除湿、祛湿、化湿、利湿。特别是夏天更要治湿。为什么？
首先，夏天是湿邪泛滥的时候，是最困扰湿邪患者的季节，为了解除痛苦，当然要在夏天治疗。
其次，夏天治湿，也有个有利条件。那就是夏天阳气最旺。因为湿属阴邪，需要温阳，夏季固然湿重，但也是一年之中阳气最旺的时节，我们应该好好给自己去祛湿，让自己无湿一身轻。
有数据显示：10人里面，9人有湿气潜伏，但很多人却不自知。
怎样快速判断自己体内是否有湿？看看下面的症状，你有几项：
1、起床后昏沉、乏力，整日嗜睡；
2、口臭，睡觉流口水，打呼噜；
3、舌苔厚重、黏腻，舌头边缘有齿痕；
4、食欲不振，时常胃胀；
5、虚胖，水肿；
6、手脚冰凉，爱出虚汗。
这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。
这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品—薏米红豆粥了。
下面给你科普下这两种“药”
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
薏米：至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆：红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。
将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4、肾虚：薏米红豆加黑豆
5、脚气：薏米红豆加黄豆
6、咳嗽：意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10、孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11、产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖。
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