杨韶华介绍，夏季高发胃肠道疾病主要有以下几方面原因：炎热潮湿的环境容易使细菌滋生，剩饭剩菜或熟食贮存不当容易被细菌污染；夏季也是蟑螂、苍蝇、蚊虫最为活跃的季节，病原体更容易传播疾病；夏季时鲜果蔬大量上市，生食果蔬不仅容易被细菌污染，还会有农药残留问题；夏季天热饮用过多冷饮会刺激肠胃，加上天热汗出过多饮用水量多，胃酸被稀释，影响胃肠正常功能等等原因。如何预防夏季胃肠道疾病，杨韶华提醒人们从以下几方面预防。
调饮食 防暑湿
“暑”为夏季之主气，为火热所化，独发于夏季。“湿”为长夏之主气，尤其在南方，天气炎热又多雨，湿邪重浊粘腻，性趋下，特别容易伤害脾胃功能，而导致胃肠道症状。因此，夏季的饮食原则宜清淡，少吃油腻、辛辣刺激之品。夏季出汗多易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃之类，酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。饮食要把好“入口关”，养成饭前便后及随时洗手的习惯。不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃的蔬菜瓜果一定要清洗干净，用开水烫洗或者盐搓洗。冰箱存放的食物，要蒸煮、热透后后再吃。家庭烹调或凉拌食品时，做到生熟严格分开，防止交叉污染。餐具要定时煮沸消毒，以防患于未然。
勿贪凉 护脾胃
《素问·举痛论》云：“寒气客于肠胃之间，膜原之下，血不能散，小络急引，故痛。”说明我们的胃肠道是最怕寒冷的。在炎炎夏日里呆在空调房内或开着空调睡觉，这样很容易腹部受凉，致使肠蠕动加快，出现腹泻腹痛现象。所以夏季腹部保暖很重要，空调温度不要太低，睡觉时尽量关闭空调。尤其要注意腹部、脚底和臀部的保暖，不随意坐在冰凉的地面上、不坐冰垫，晚上适量增加衣物，睡觉时也尽量盖上一床轻薄的夏凉被或是薄毯。不要过于贪凉饮冷，不吃生冷、冰镇食品，以免损伤脾胃而发病。在食用海鲜时可加些生姜、醋等中和寒性。
调情志 避劳累
《素问·举痛论》云：“怒则气逆，甚则呕血及飧泄。”杨韶华解释说，情志因素会造成胃肠疾病发生。比如发怒或者情绪抑郁会导致气逆甚至胃疼等症状。故入夏后，要思绪平静，心气平和，情志愉悦。切勿急躁、激动，不做紧张的脑力思考，控制在烈日下劳作和行走的时间。郁闷、烦躁时，不防听听舒缓的音乐，放松心情，更好地保持心情愉快。此外，保证充足的睡眠，避免熬夜及过度疲劳，中午适当午睡。适当运动，增强体质，加强胃肠运动功能，帮助食物消化。
穴位按摩 调理脾胃
杨韶华介绍，穴位按摩是以中医理论为指导，以经络腧穴学说为基础，以按摩为主施治，用来防病治病的一种手段。每天按摩以下穴位有助于调节脾胃，提高人体免疫能力。天枢穴：肚脐眼旁二寸处。主治大肠功能不好，便秘、腹泻双向调节；足三里穴：膝眼下三寸，横外开一指左右。是一个非常好的强壮穴、长寿穴，可治疗慢性胃痛、增强免疫力、补虚，是肠胃的“消气穴”；三阴交穴：小腿内侧，脚踝骨最高点往上三寸。可治脾胃虚弱，消化不良，肠鸣腹泻等；中脘穴：在人体前正中线任脉上，肚脐上4寸，是足阳明胃经的募穴，点按中脘穴能够促进经气运行，调节胃肠功能。
杨韶华提醒，夏季常见的胃肠病有细菌性胃肠炎、病毒性胃肠炎、消化性溃疡、食物中毒等，如果出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，要及时就医，以免延误病情。