提示：点击上方"德胜门中医院"↑免费订阅
绿豆汤好喝又解暑
天热的时候吃上一碗，神清气爽
但喝不对
绿豆的作用就无法发挥出来
一定要注意哦
不要这样喝
/ 不宜冰镇着喝 /
很多人喜欢喝冰镇后的绿豆汤，一口下肚，畅快清爽无比，但不是所有人都适合这样喝，寒凉体质及肠胃不好的人最好不要喝冰镇绿豆汤。
/ 不要用铁锅煮 /
绿豆皮中的类黄酮和铁离子会发生作用，形成颜色比较深的化合物，煮出来的绿豆汤看起来偏黑，容易导致消化不良。
煮绿豆汤最好选用砂锅，如果没有砂锅，不锈钢锅也是可以的。
三种人不宜喝
/ 体质寒凉的人/
绿豆是偏寒凉的食物，体寒的人建议少吃，尤其是那些容易感到四肢冰凉乏力的朋友，喝绿豆汤会加重乏力感，一定要忌口。
/ 肠胃不好的人/
绿豆的膳食纤维含量非常丰富，相当于大米膳食纤维的9倍，膳食纤维不宜消化，如果肠胃不好，吃绿豆会加重肠胃负担，导致拉肚子，尽量少吃为宜。
像老人、幼儿消化功能比较差，如果想通过绿豆汤解暑，建议多喝汤，少吃绿豆。
/ 服用热性中药的人 /
绿豆汤具有解药的特性，会减弱热性药物的疗效，如果正在服用人参、肉桂、丁香之类的热性中药，不要喝绿豆汤。
如果服用的是板蓝根、黄连等清热药物，吃点绿豆，有助于清热祛火。
绿豆功效
/ 清热解暑 /
绿豆芽含有钾、维生素B1等多种人体需要的营养物质，夏天来一碗绿豆汤，不但解渴，还能补充无机盐，调节身体水盐平衡，起到解暑的作用。
/ 降脂减肥 /
绿豆中含有球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，有助于降脂，正处在减肥期的朋友可以多吃这些可爱的豆子哦~
/ 解毒、保护肾脏 /
绿豆含有抗过敏成分，清热解毒效果非常好。此外绿豆中富含胰蛋白酶，能有效抑制蛋白质分解，减轻肾脏压力，从而保护肾脏。
/ 促进食欲 /
如果你食欲不振，不妨吃点绿豆，绿豆中富含蛋白质和磷脂等物质，可以刺激神经，促进食欲。
夏天天热
大家都喜欢来碗绿豆汤清热解暑
所以以上问题很容易就忽略了
赶紧分享给亲朋好友们吧~
| 北京德胜门中医院◆医保定点 |
官方微信：dsmzyy120
手机官网：http://m.dsmzyy.com/
健康热线：010-57175152
QQ医生：1229999120
分享知识 传递健康
预约挂号 → 回复留下您的姓名和联系方式，工作人员将与您联系