黑木耳黑木耳中所含的腺嘌呤核苷,具有抑制血小板凝聚的作用。
生姜中所含的姜油酮、姜烯酚等物质具有抗凝血功能。平时吃一些生姜末或姜粉,血液会保持良好状态。
大蒜中所含的阿霍烯是一种天然的血液稀释剂,还可增强心脏的收缩力量,降低动脉血管的阻力。
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。
经常吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类,对心血管有保护效果,特别深海鱼类,如鲑鱼、鲔鱼等。
绿茶中含有茶多酚,能缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。
荞麦中含有芦丁,能促进细胞增生、防止细胞凝集,对血管系统有保护作用。它还可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。
玉米有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
茄子含丰富的维生素P,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,防止毛细血管破裂。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。
来源/健康时报 人民日报
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