紫苏叶
英文名：
LV WEIYANG
别名：
苏叶、赤苏、紫苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏、绿未央。
来源：
为唇形科植物皱紫苏（Perilla frutescens (L.) Britt.var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz.）、尖紫苏（Perilla frutescens (L.) Britt. var.acuta (Thunb.) Kudo）等的叶。
夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
药用部位：
皱紫苏、尖紫苏等的叶。以上植物的根及近根老茎（苏头）、茎（紫苏梗）、宿萼（紫苏苞）、果实（紫苏子）亦供药用。
性味归经：
辛，温。归肺。脾经。
功能主治：
中毒。
宜忌：
温病及气弱表虚者忌服。
备注：
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气带，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用，常用于日本料理的装饰，详细的日本料理运用技法，