很多人买回燕窝后都很认真对待，仔细地泡发、挑毛、清洗然后加上各种材料把它变成一道道燕窝美食。但是大多数人却对食用燕窝时的一些禁忌并不是很清楚，导致燕窝中的很多营养成分没有被人体完全吸收。
经常吃燕窝的朋友要注意下面这些事项：
忌食辛、辣、酸类的食物
食用燕窝期间千万不要食用过度辛辣油腻的食物。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。忌吃辛辣食物的原因是因为这些食物具有“发散”作用，副作用明显，从而降低燕窝疗效。燕窝里还含有大量蛋白质，因此酸性食物也避免同吃。
吃燕窝时不能同时服用中西药
在服用其他药物的同时，不管是中药还是西药，都不可以在同一时间吃燕窝。必须等到2个小时之后才可以食用，否则药性相冲会抵消食用燕窝的效果。
吃燕窝时不能同时喝茶
吃燕窝要避免同时喝茶，茶叶里含有大量茶酸，这种物质会严重破坏燕窝的营养，最好就是隔开1-2小时再喝。
吃燕窝期间不能吸烟喝酒
大家都知道经常吸烟和喝酒对人体有着很大的伤害，建议在吃燕窝期间，最好是避免抽烟和喝酒，同时要避免二手烟。不仅如此，晚睡熬夜也会导致人体机能变得缓慢，降低吃燕窝的效果。
感冒发烧时应避免吃燕窝
感冒发烧的人也是不适合吃燕窝。不是不能吃，只是怕降低吸收率，雪神姐不想大家浪费~因为急性疾病发生时会伴随着呼吸道和消化道等功能的衰退，这种时候最好不要进补，应该在急病转好了的时候再食用营养品。
不满4个月的婴儿不适合燕窝
不满6个月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
对阿司匹林过敏者不要吃燕窝
对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2～3克/天/次。
未经治疗的癌症患者或晚期癌症
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同火上浇油，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
温馨提示：
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。