随着年龄的增长，血液中会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。而这些“垃圾”堆积也会让血管老化，血管一旦老化，人就跟着老去。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。为此，日常我们不妨这样做，通过食物来辅助身体清理血液“垃圾”，为身体做个“大扫除”。
每周禁食一天，血管更健康
禁食指在一定的时间内，除了饮用少量水和蔬菜汁、果汁外，不再吃其他食物，仅仅依靠体内存储的能量来维持正常的生命活动。美国南加州大学老年病学院的一项研究发现，有规律的每周禁食一天，能减少心血管风险。
研究招募了100名20~70岁的参与者，将他们分成两组：对照组(正常饮食)及禁食组(接受3个月周期性禁食)。禁食组饮食由研究人员设计并提供，参与者每个月有5天这样的禁食日(每周一天),仅摄入750~1100卡的热量。
结果显示，禁食组的心血管风险因子有所减轻，血压、炎症征兆和空腹血糖都有好转，他们平均体重减少了6磅，腰围缩小了1~2英寸，罹患癌症、糖尿病、心脏病及其它疾病的风险也降低了。
研究作者隆戈表示，样本数量足够证明，每周禁食一天，会给身体带来明显的健康效益，并且这种餐饮方式是可行、有效且安全的。
少糖多酸护血管
少吃些白面、白米及白糖，防止血糖飙升。这些食物只会让血糖快速飙升，加速脂肪堆积，提高心血管疾病风险。最好选择未精制的糙米、荞麦、玉米、燕麦等，或杂豆类和薯类，这些食物富含膳食纤维，不会造成血糖快速升高。特别值得一提的是，荞麦中所含的黄酮类物质是保护血管的“高手”。在常吃荞麦的地区，心血管疾病发病率明显较低。
多吃蔬菜和杂豆类等有助排盐的食物，让身体变轻松。有数据显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心血管疾病致死病例多达165万。常吃含钾量高的食物如蔬菜及杂豆类等，能排除体内过多钠离子，减少盐分对血管的伤害，同时还有助于控制血压。富含镁的食物如黄豆、糙米、芝麻等，也有助排出多余的盐分。
常吃番茄、酸枣、柠檬等酸味食物，减少氧化伤害。这些酸味食物往往富含抗氧化物质，有助清除体内自由基，让血管免受氧化破坏。常见的酸味食物还有葡萄、山楂、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等。
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心血管内科为我院重点科室，擅长治疗三高症、冠心病(心绞痛、心肌梗死)、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病、脑梗塞后遗症的鉴别诊断等心脑血管疾病。