【中医药膳】高温多雨,湿毒盛行,快喝鲜土茯苓粉葛祛湿汤!

来源: 肇庆一院/zqsdyrryydyh



中医药膳栏目推介


肇庆市第一人民医院公众号开设【中医药膳】全新改版!每周由中医科医师定期为您推出时令汤谱,以及临床常见病的养生药膳,欢迎关注!


大暑时节,
恰逢连日大雨,
高温多雨,湿热交蒸,
人体最易湿毒盛行,
出现困倦乏力、身体四肢沉重、
关节酸痛、食欲不振、
皮肤起疹、大便稀溏等不适
此时来一碗鲜土茯苓粉葛祛湿汤
有清热利湿,解毒消肿,
通利关节的功效。

饮用注意事项

此汤功效具有清热利湿,解毒消肿,通利关节的功效,尤其适用于外感湿热之邪,症见热毒痈疮、关节屈伸不利、舌红苔黄之人服用


土茯苓不是茯苓,它们是两种不同的药材。土茯苓用鲜品煲汤清甜,无鲜品也可在药店买干品,用量减半,疗效一样。


孕妇忌服。

鲜土茯苓粉葛祛湿汤——清热利湿,解毒消肿,通利关节。


中医食疗

鲜土伏苓粉葛祛湿汤


【材料】(3-4人分量)

鲜土伏苓200克,粉葛500克,赤小豆50克,薏米50克,猪脊骨 500克 ,生姜3片。

【药解】

土茯苓:性味甘、淡、平,归肝、胃经,有解毒除湿、利关节之功,尤擅解湿热之毒。

薏米:性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。赤小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、解毒排脓。

粉葛:味甘、辛,具有解肌生津、透疹、退热、升阳止泻等功效。



【做法】

1、鲜土伏苓去皮切片,粉葛去皮切块,猪脊骨斩件、汆水。

2、赤小豆、薏米预先用水浸泡4小时。

3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

传统治疗项目


现我院门诊中医科正开展针刺、艾灸等传统治疗项目,有需要的朋友欢迎到门诊中医科进一步了解!

作者丨中医科  欧国飞

编辑丨宣传科

图片来源网络


中医科专家

介绍和出诊



罗建君 中医科副主任医师

毕业于湖北中医学院(湖北省中医院“国家中医肝病治疗中心”),从事中西医结合临床工作10余年,熟练内科常见多发病的中西医诊治,尤擅长急慢性病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、胃炎、胃溃疡、功能性消化不良等肝胆脾胃疾病的中西医结合治疗。出诊时间:周一至周五全天

刘爱民 中医科副主任医师

肇庆市名中医、肇庆市中医药学会理事会理事。主要专业特长:运用中医辨证治疗儿科、妇科、内科疾病,尤擅于对小儿感冒、咳嗽、哮喘、厌食、泄泻、疳证等,女性月经不调、不孕症、胎动不安等疾病的诊治。出诊时间:周一至周五上午

杨锡红 中医科副主任医师

毕业于广州中医药大学,从事临床医疗40余年,擅长于月经病、不孕不育、乳腺增生、急慢性盆腔炎、附件囊肿、阴道炎、子宫肌瘤、更年期综合症、妊娠感冒、先兆流产、产后病等疾病的诊断及治疗。出诊时间:周一至周五全天

欧国飞 中医科主治医师

毕业于广州中医药大学中西医结合七年制专业,硕士研究生,尤其擅长消化系统疾病,对心血管系统、呼吸系统常见疾病也有着较为丰富的的临床经验。此外对亚健康状态的保健调理及中医体质养生有一定的研究。出诊时间:周一至周五全天


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