夏天饭后一碗它,消脂减肥,远离癌细胞!

来源: 靖州医药科普知识/zxl-465385384

                                                         



夏天最常见的花

莫过于碧叶接天的满塘荷花

其实,不仅荷花好看,

荷叶、莲蓬也是功效满满!




荷叶的效用


“接天莲叶无穷碧”,说的就是荷叶本叶了。荷叶不仅好看,还具有非常大的食效价值。





祛 火



用荷叶来泡茶喝,泡出来的味道清新无比,并且能消除身体里的一些热气,湿润咽喉,是夏季非常好的祛火凉茶。



制作荷叶凉茶也很简单,取一片荷叶,将多余的部分剪掉,留取根部的叶子剪碎放入杯中。



去少量茶叶放入杯中,倒入热水,半小时以后再行饮用,一杯荷叶茶便完成啦~




降 血 脂



荷叶中含有的生物碱可以分解人体内的脂肪,并将脂肪排出体外。经常饮用荷叶茶,能够减少人体脂肪吸收,从而起到降低血脂的作用。




 防治心血管疾病



荷叶中含有抗氧化性极强的化合物,经常饮用荷叶茶,还可以清除血液中的自由基,从而减少自由基对血管壁的破坏。同时,荷叶降血脂的功效也可以进一步降低心血管疾病的发生。




减 肥



荷叶中的多种生物碱,可以减少人体对脂肪的吸收。饮用荷叶茶,能够降低人体对脂肪的吸收率,从而从根本上起到减肥的效用。所以,荷叶茶是夏季减肥瘦身的良药哦。




 润通肠便  



荷叶中富含的荷叶碱还能够消暑降温,清心火、平肝火。经常饮用荷叶茶,有助于润肠通便,促进肠胃消化。




莲子的效用

 安神养心



夏季吃莲子养心是一个绝佳的选择。莲子中间有一个绿色的芯,俗称莲心。虽然它的味道很苦,但是却有显著的养心作用,每天用5、6粒莲子泡茶能让人心神安定。




 防癌抗癌  



癌症是现代人的健康杀手,让人惊恐。莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质,可以补五脏不足,保证身体气血畅通。所以经常食用莲子可以预防癌症哟。





 预防近视  



莲子还可以预防近视,具有明目的功效。家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用,保护孩子的眼睛健康。




 降低血糖



莲子的附着体,就是俗说的“莲蓬衣”。可以用来晒干煮茶,具有非常好的降糖功效,是糖尿病人最适合服用的保健性饮品。另外莲蓬衣加冰糖一起熬制,还有很好的散瘀功效哦。




食用做法



荷包饭




材料 糯米500克、鸡脯肉0.5千克、莲子100克、盐2克、老抽100克、小葱10克、梗米500克。



做法


1、将粽叶、莲子、梗米在水中洗净。放入煮锅中,加入适量热水中,十分钟以后捞出来。



2、将鸡脯肉切碎,放置一旁。打开热锅,放入少许油,将鸡脯肉倒入锅中,加入盐、胡椒粉、酱油,翻炒五分钟后捞出。



3、将蒸好的糯米捞出来,依次放入酱油、生抽、盐、胡椒粉搅拌;



4、将搅拌好的糯米放入荷叶之中,包扎,用绳系紧,放入锅中蒸熟30分钟。



5、将荷叶饭从锅中拿出,撒上葱花,香喷喷的荷叶糯米饭便做好啦




荷叶养生粥



材料 荷叶2片、1量杯大米、半量杯小米,冰糖若干


做法


1、取两片荷叶洗净,用剪刀将其剪碎后,放入热锅中煮20分钟,煮水变色以后,将荷叶捞出来。



2、在荷叶水中倒入1量杯大米,半量杯小米,小火蒸煮2个小时,倒入冰糖。一碗消火降血压的养生粥便妥妥完成啦。