周末叫醒你的不是闹钟，而是药膳
换个角度看中药
藥
語
Traditional Chinese medicine
天始人成
心秉玉楸
荷叶
功效
味
苦
、
涩
，
性
平
归
肝
、
脾
、
胃
经
清
暑
利
湿
升
发
清
阳
荷叶，又称莲花茎、莲茎。是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。
荷叶
荷香素鲍鱼
Hexiang Su Baoyu
荷香素鲍鱼，利用荷叶和冬菇的香气，让人食指大动；鹌鹑蛋补气，荷叶下火，两者结合，补而不火，冬菇鲜香甜美，营养价值高。这道菜适合夏季，做给家里的老人小孩吃。
（向上滑动查看做法）
药材&食材
荷叶
30g
冬菇
10个
鹌鹑蛋
10个
生抽
适量
淀粉
适量
烹饪ing
Step｜1
准备好药材&食材。
Step｜2
荷叶浸泡20分钟，备用。
Step｜3
用适量生抽，腌制冬菇。
Step｜4
将鹌鹑蛋放入冬菇伞中。
Step｜5
荷叶水倒入蒸锅。
Step｜6
将做好的素鲍鱼放在荷叶水上，用文火蒸20分钟。
Step｜7
将蒸好的素鲍鱼装盘。
Step｜8
放入荷叶水、生抽和淀粉做芡汁。
Step｜ending
将芡汁淋到素鲍鱼上，一盘老少皆宜的素鲍鱼就做好了。
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The End
养生馆
山西省中医院中药养生馆是省级医疗机构中，首家开设的以弘扬中医药文化为特色的综合性中药养生馆。
养生馆集饮片、名贵药材、膏方药茶文化、中医药科普为一体，以“精制道地药材”与“中药养生文化”为特点，依托山西省中医院中医药特色优势，满足群众养生保健、康复治疗需求。
配制了益气防感膏、强壮脾胃膏、补肾健脑膏等系列膏方及协定方，满足养生保健人群的需求，充分发挥了中医药在康复、保健养生、治未病中的特色优势。
Traditional
Chinese medicine
互动话题
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