人体血管也会产生垃圾，应该及时清理，可以通过健康的饮食来改善血管健康。下面这些食物，堪称天然的“血管清洁工”，能够排出毒素、保护血管，30岁以后就要多吃！
黑木耳
排毒清胃、保护血管
现代医学以为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的尘埃杂质会集吸附，再排出体外，然后起到排毒清胃的效果。 黑木耳还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它具有抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、软化血管、使血液流动通畅、减少心血管病发生的功效。
凉拌黑木耳
主料：黑木耳 (适量)
辅料：香菜 (适量)、红辣椒 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)
做法：
1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。
2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
洋葱
血管清道夫
洋葱虽然口味较重，但常吃对血管具有一定的保护作用。 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，减少血流的外周阻力，降低血压，对预防血栓形成有一定作用。
洋葱爆肥肠
主料：熟肥肠 (300克)、洋葱 (150克)
辅料：蒜苗 (适量)
做法：
1、食材洗净，洋葱半个切开如图，蒜苗切段，干辣椒少许
2、少许姜丝与花椒，熟的肥肠切小段
3、锅内淋少许油，待热后倒肥肠下去煸炒至出油
4、接着下干辣椒，花椒，姜丝在底油里爆出香味
5、把肥肠与调味食材充分炒匀，途中加少许盐与生抽调味
6、然后下蒜苗与洋葱，大火快炒
7、待洋葱稍软时即可关火起锅
海带
防动脉硬化、降胆固醇
海带中富含丰厚的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有相似肝素的活性，既能避免血栓又有预防动脉粥样硬化的效果。 研究还发现，海带中有大量的不饱和脂肪酸，能够有效的清除附着在血管壁上的胆固醇，并促使其尽快的排出体外。
海带排骨汤
主料：排骨 (适量)
辅料：海带 (适量)、薏米 (适量)
做法：
1、薏米提前泡水2小时以上
2、排骨用滚水焯一下，洗净浮沫，姜切片
3、海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）
4、沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟
5、2个钟后放入适量盐就可以了
花菜
血管清理剂
花菜是最好的血管清理剂。花菜中的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。 花菜是补充维生素K的最佳菜品。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。多吃花菜还会使血管壁加强，不容易破裂。
虾干白花菜
主料：花菜 (1棵)、虾干 (适量)
辅料：葱 (适量)、姜 (2片)、辣椒 (1个)
做法：
1、材料准备，花菜摘成小朵，清水冲洗后用淡盐水浸泡一会；
2、热锅入油，放辣椒、姜片略煸；
3、下花菜炒稍加煸炒；
4、再放入虾干；
5、加入盐、糖调味，加清水至材料的2/3处；
6、大火烧开后转中火焖至花菜略酥即可，不用收干汤汁，撒葱花起锅即可。
山楂
软化血管、降脂降糖
山楂既有醋的酸味，又含有机酸，可以软化血管，又可以降低血脂和血糖，所以说山楂可以从多个角度保健我们的血管。 具体说来，山楂可以抑制血小板的凝结，防止血栓的形成，同时还能扩张血管，预防冠心病和高血压，并能降血脂，软化血管，预防恶性肿瘤和抗癌。
菊花山楂茶
主料：山楂 (适量)、菊花 (适量)、金银花 (适量)
做法：
1、将原料用水冲洗一下。
2、将原料放入茶壶。
3、注入沸水。
4、盖盖闷6-8分钟即可饮用。
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