一般地，我们认为，白发和皱纹是衰老的早期迹象。但实际上，人体有一些部位在我们外表变老之前，就开始功能退化，这种退化是看不见的。
那么，我们怎么才可以知道哪些器官正在走向衰老？又该如何延缓它的衰老进程呢？下面为大家分享一个大致的“器官衰老时间表”，以供日常养生参考~
大脑：20岁开始衰老
美国弗吉尼亚大学蒂莫西·索尔特豪斯研究发现，人类大脑22岁处于顶峰，27岁，推理能力、思考速度、处理图像能力，开始走下坡。
对策与食疗方
1. 勤用脑、不喝酒、不抽烟。
2. 经常锻炼、吃点海鲜。比如，舞蹈，骑车、跑步、健步走；多吃章鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜。
3. 桂圆山药粥
原料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。
做法：
山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：
桂圆，滋养补益，治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。
山药，补脾养胃，补肾涩精。
荔枝，通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。
肺部：20岁开始衰老
中医有“肺为娇脏”之说，说明肺很容易受到伤害。
20岁，肺部开始衰老；40岁，加速肺部的衰老。肺活量从20岁起，开始缓慢下降，40岁，部分人开始气喘吁吁。
对策与食疗方
1. 戒烟、腹式呼吸、游泳
2. 川贝雪梨猪肺汤
做法：
适量的猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净；川贝母洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切成小块。
各种物料全部放入沸水锅内，文火煮两个小时，调味后随量饮用。
功效：
润肺止咳、化痰平喘、生津润燥、清热养肺，是改善肺功能的良方。
皮肤：25岁开始衰老
皮肤组织成长期一般结束于25岁左右，皮肤弹力纤维渐渐变粗，40~50岁，皮肤老化慢慢明显，老化程度因人而异。
女性19岁半，开始长出第一条皱纹；男性35岁脸部皮肤，开始出现干燥、粗糙、松弛，面部轮廓模糊。
对策与食疗方
1. 保湿、防晒。洗澡后，用毛巾将身上水分轻蘸一下，涂抹油包水型护肤膏。出门戴太阳镜、太阳帽、擦防晒霜。
2. 补充维C、保持心情愉悦
3. 红花山楂糕
材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：
红花加入适量的清水，煮汤，隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可。
功效：
红花山楂糕，活血生津。和冰糖一起煮，滋阴润肺，开胃消食。
4. 桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：
核桃炒熟后，磨成粉状，与百合、麦片煮成粥。
骨骼：30岁开始衰老
30~35岁，骨质的流失就开始了。
对策与食疗方
1. 晒太阳与适当运动。阳光下进行适当负重运动，促进体内维D合成，骨骼生长，延缓骨骼老化。
2. 牛奶大米粥
原料：鲜牛奶250毫升，大米60克。
做法：
大米煮成半熟状时，将米汤去掉，加入牛奶，煮成粥，加人白砂糖调味。1日1剂，分2次服用。
功效：
牛奶中的钙最容易被人休吸收，常喝牛奶可减少骨质流失，有效预防骨质疏松。
3. 猪骨糯米粥
原料：猪胫骨适两，红枣、糯米适量。
做法：
将猪胫骨洗干净，加水放锅中煮l小时，去除骨头后加入红枣和糯米，煮成粥食用。
此方最适宜老人食用，可有效治疗和预防老年骨质疏松症。
心脏：40岁后多发疾病
研究显示，45岁以上的男性、55岁以上的女性，心脏病发作概率较大。
对策与食疗方
1.每天运动、多吃低脂、高纤食物。
每周运动5次、每次30分钟，多吃低脂、高纤食物，比如：水果、蔬菜、全谷类、鱼肉等
2.戒烟与减肥
3.丹参鸡﹙排骨﹚
药材：
丹参12克、赤芍12克、当归12克、川芎6克、生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、郁金3克、橘红3克、枳壳3克、桂枝9克、红枣5个、枸杞12克
做法：
以上药材先浸泡后，煮开五分钟，将汤汁倒入另一锅中，加热沸腾，
加入鸡肉，闷煮至鸡肉熟透，加入适量，米酒、盐，沸腾即可。
功效：调和气血、改善循环。
肾脏：40岁开始衰老
中医认为，人到40岁，就逐渐走向衰退，五脏衰老主要都是由肾虚引起。
对策与食疗方
1. 吃点栗子、少吃盐
栗子，补脾健胃、补肾强筋、活血止血，吃盐过多，导致水钠滞留，加重肾脏负担。
2. 适当多喝水、不喝或少喝碳酸饮料
3. 桑葚牛骨汤
原料：桑葚25克，牛骨500克，酒、糖、姜、葱各适量
做法：
将牛骨放入锅中，加入适量水煎煮，水开后将上面浮沫捞去，加入姜和葱再煮一会儿。
将桑葚洗净，加入酒和糖放入锅中蒸制。待牛骨汤中的牛骨发白时，加入蒸好的桑葚，开锅后捞去白沫即可食用。
功效：
桑葚补肝益肾，牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。
肠：55岁开始衰老
英国的免疫学教授认为，肠内友好细菌的数量在人55岁后大幅减少，从而导致消化功能下降，肠道疾病风险增大。
对策与食疗方
1. 细嚼慢咽、 吃点花生。每天食用一小把花生，能改善肠道健康。
2. 少焦虑、定时定量吃饭。不良情绪会导致胃肠道功能紊乱。暴饮暴食、吃太少对肠道不好。
3. 花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
小米、花生仁、红小豆放水中浸泡4小时，淘净，锅中注入适量清水，
加入花生仁、红小豆煮沸，改用小火煮 30分钟，放小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：
小米，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。可根据个人口味，添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
肝脏：70岁开始衰老
肝脏，似乎是体内唯一能挑战衰老进程的器官。肝细胞的再生能力非常强大，手术切除部分肝后，3个月内就会长成一个完整的肝。
对策与食疗方
1.多喝水、多吃绿色食品、喝点蜂蜜
2.鸡肝大米粥
做法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。
功效：
鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。可治肝血不足、饮食不佳、眼睛干涩或流泪。
其实，影响人走向衰老的原因有很多，比如：慢性炎症、基因突变、细胞能量枯竭，钙化作用、激素、脂肪酸、非消化酶不平衡，消化酶不足，血液循环衰竭，氧化应激反应等，所以平日里要多注意身体。